Egybefasírt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Häxa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
Fasírt
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
11g zsemle29 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
27g vöröshagyma10 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Tetejére
-
8g tejföl16 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
10g trappista sajt35 kcal
-
0g só0 kcal
Ezen kívül
-
30g főtt tojás47 kcal
Összesen
341
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
Fasírt
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
Tetejére
-
80g tejföl158 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
Ezen kívül
-
300g főtt tojás465 kcal
Összesen
3406
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
Fasírt
-
49.3g darált sertéshús90 kcal
-
5.3g zsemle15 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
13.3g vöröshagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
Tetejére
-
3.9g tejföl8 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
4.9g trappista sajt17 kcal
-
0g só0 kcal
Ezen kívül
-
14.8g főtt tojás23 kcal
Összesen
168
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.4 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 228 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 811.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 238 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 137.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 194 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 164 micro
Összesen
341
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 293.8 g
Zsír
-
Összesen 198.3 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 2279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8116.3 g
-
Cink 26 mg
-
Szelén 381 mg
-
Kálcium 1399 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 351 mg
-
Foszfor 3555 mg
-
Nátrium 2383 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1378.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1066 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 541 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 313 micro
-
Kolin: 1940 mg
-
Retinol - A vitamin: 1059 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1638 micro
Összesen
3406
kcal
- 15% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 400.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
Fasírt
-
1 kg darált sertéshús
-
2 db zsemle
-
1 db tojás
-
3 közepes db vöröshagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 közepes fej fokhagyma
Tetejére
-
4 ek tejföl
-
1 db tojás
-
10 dkg trappista sajt
-
só ízlés szerint
Ezen kívül
-
5 db főtt tojás
Elkészítés
Fasírt
- Az apró kockákra vágott hagymákat kevés olajon megpároljuk, rászórjuk a paprikát.
- A zsömléket beáztatjuk, kinyomkodjuk.
- A darált húst a hagymával, zsömlékkel, tojással, fűszerekkel összedolgozzuk.
- Kivajazott, zsemlemorzsával kiszórt sütőformába pakoljuk a massza felét, a főtt tojásoknak kanállal "fészket" készítünk, bele a tojás, rá a maradék anyag, előmelegített sütőben sütjük.
Tetejére
- A tejfölt, tojást, sót, reszelt sajtot összekeverjük. Sűrű masszát kell kapnunk, kb. mint a nokedli tésztája. Amikor a fasírtunk már majdnem kész, a tetejére öntjük, és pirospozsgásra sütjük.
- Szeletelni akkor lehet szépen, mikor már kihűlt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 34
- 7 napos nézettség: 164
- Össznézettség: 106928
- Feltöltés dátuma: 2014. január 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Häxa
52 recept
Ez történik, amikor nincs időm vagy kedvem kicsi fasírtokat göngyölíteni...