Édes habos kapros túrós lepény
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
tészta
töltelék
714
Kalória
32.1g
Fehérje
89.3g
Szénhidrátok
23.5g
Zsír
154.3g
Víz
175g
Koleszterin
3g
Rost
19.2g
Cukor
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
tészta
-
90g finomliszt328 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
1g só0 kcal
-
30g tej17 kcal
-
20g víz0 kcal
töltelék
Összesen
714
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
tészta
-
450g finomliszt1638 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
4g só0 kcal
-
150g tej84 kcal
-
100g víz0 kcal
töltelék
Összesen
3561
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1561.3 g
-
Cink 262 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 202 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 399 mg
-
Nátrium 412 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 154.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 212 micro
Összesen
714
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 160.7 g
Zsír
-
Összesen 117.6 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 875 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7806.7 g
-
Cink 1308 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 929 mg
-
Vas 1012 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 1993 mg
-
Nátrium 2062 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 446.5 g
-
Cukor 96 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 771.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 886 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 425 micro
-
Kolin: 647 mg
-
Retinol - A vitamin: 742 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1059 micro
Összesen
3561
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 463.3 g
-
Cink 78 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 60 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 36 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
210
kcal
Elkészítés
tészta
- Felfuttatjuk a langyos, cukros, vizes tejben az élesztőt. A lisztet a tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, vajat, sót és a felfuttatott élesztőt. Bedagasztjuk. 30 percig pihentetjük a konyharuhával letakart tésztát.
- Közben elkészítjük a tölteléket.
- A megkelt tésztát a gyúródeszkára tesszük, és átgyúrjuk. Kisodorjuk, és kivajazott tepsibe tesszük. Ráöntjük a kapros túrós tölteléket. Elegyengetjük rajta.
- Előmelegített sütőbe tesszük, 200 fokon 20 percig sütjük. Majd letesszük 180 fokra, és még sütjük 10 percig. De sütőtől is függ. Hurkapálcika próbával nézzük, mikor készül el.
töltelék
- 3 tojást különválasztjuk, a sárgáját és a fehérjét. A sárgáját kikeverjük a porcukorral, és hozzáadjuk a túrót.
- A megmosott kaprot apróra vágjuk, és hozzáadjuk a túróhoz. 1 citrom reszelt héját, tejfölt is hozzáadunk. 1 csomag vanília cukort is teszünk bele.
- A tojásfehérjét 1 kanál porcukorral kemény habbá verjük, és a mindezzel összekeverjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
Már régóta a fejembe motoszkált ez a finom lepény. És a túró tölteléke igazán könnyű, omlós, habos. A kapor különleges jellegzetes ízt adott neki.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!