Dupla csokis muffin vajkrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
Muffin tészta
-
21g finomliszt76 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
4 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
17g tej9 kcal
-
8g tejföl17 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
8g csokoládé46 kcal
Vajkrém
Díszítés
Összesen
490
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
Muffin tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
46 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
200g tej112 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
Vajkrém
Díszítés
Összesen
5839
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
Muffin tészta
-
16.2g finomliszt59 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
1.3g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
13g tej7 kcal
-
6.5g tejföl13 kcal
-
6.5g margarin47 kcal
-
3.6g tojás4 kcal
-
6.5g csokoládé35 kcal
Vajkrém
Díszítés
Összesen
378
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 426.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.7 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
490
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.6 g
Zsír
-
Összesen 287.8 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5118.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 113 mg
-
Kálcium 1402 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 2026 mg
-
Nátrium 1222 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 764.1 g
-
Cukor 510 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 186.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2048 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 230 mg
-
Retinol - A vitamin: 1973 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 898 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
5839
kcal
- 5% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 332.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.6 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
378
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Muffin tészta
- A száraz hozzávalókat összekeverjük. Ezt megtesszük a folyékony hozzávalókkal is. Ha az utóbbit jól összekevertük kézi robotgéppel, mehet bele óvatosan a száraz is.
- A masszát belekanalazzuk a kivajazott formába, vagy használhatunk szilikon vagy papír formát bele. Majd mindegyikbe nyomunk egy-egy kocka csokit. (Én Katica bevonót szoktam használni.)
- A sütőt 180 fokra melegítjük, és 25 percig sütjük a muffinokat. Tűpróba!
Vajkrém
- A vajat puhára keverjük a robotgéppel.
- Majd kis adagokban hozzáadjuk az átszitált porcukrot.
- Egy jó 10 percig hagyjuk, hogy a gép dolgozzon. Ha puhább vajkrémet szeretnénk, pár csepp vízzel ezt elérhetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2567
- Feltöltés dátuma: 2015. április 04.
Ajánló
Receptjeim között megtaláljátok a vajkrém elkészítését. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Mindig is nagyon szerettük a muffinokat. Kicsit, nagyot, díszeset, édeset, sósat :) Az egyik legnagyobb kedvencünk pedig a dupla csokis ízbomba :) Van, hogy többször sütök egy nap, mivel nagyon gyorsan elfogy. A tésztája omlós, kicsik is bátran majszolják :)