Diós rózsacsokor
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához:
-
125g finomliszt455 kcal
-
7 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
35 kcal
-
2g só0 kcal
-
63g tej35 kcal
Töltelékhez:
-
38g dió245 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
20g lekvár/ dzsem56 kcal
Összesen
981
kcal
- 10% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához:
-
500g finomliszt1820 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
7g só0 kcal
-
250g tej140 kcal
Töltelékhez:
-
150g dió981 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
80g lekvár/ dzsem222 kcal
Összesen
3924
kcal
- 10% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához:
-
42.1g finomliszt153 kcal
-
2.1g friss élesztő2 kcal
-
6.7g porcukor26 kcal
-
3.4g tojássárgája11 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
21g tej12 kcal
Töltelékhez:
-
12.6g dió83 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
6.7g lekvár/ dzsem19 kcal
Összesen
331
kcal
- 10% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1350.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 726 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.3 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
981
kcal
- 10% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.7 g
Zsír
-
Összesen 134.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 80 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5403 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 582 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 362 mg
-
Foszfor 1314 mg
-
Nátrium 2905 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 593.1 g
-
Cukor 174 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 128.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 540 micro
-
Kolin: 455 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 541 micro
Összesen
3924
kcal
- 10% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 454.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 10.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
331
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
50 dkg finomliszt
-
2.5 dkg friss élesztő
-
8 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 tk só
-
2.5 dl tej
Töltelékhez:
-
4 ek cukor
-
4 ek lekvár/ dzsem
Elkészítés
Tésztához:
- Tejbe tesszük a cukrot, langyosra melegítjük, levesszük a tűzről, és az élesztőt felfuttatjuk benne.
- Közben egy nagyobb tálba tesszük a lisztet, tojások sárgáját, sót, olajat és a felfuttatott élesztőt, jól kidolgozzuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
- Lisztezett deszkán kinyújtjuk. 8 db 40 cm hosszú és 10 cm széles csíkokat vágunk belőle.
- Csíkokat lekvárral megkenjük, cukrozott dióval meghintjük, félbehajtjuk és feltekerjük.
- Margarinnal megkent tortaformába tesszük a virágokat, felvert tojással lekenjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 671
- Feltöltés dátuma: 2015. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Salamon Csilla
1202 recept
Szabadságom alatt ez a rózsacsokor elkészítése is belefért az időmbe:)