édes süti rácsos süti

Diós rácsos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ana's Kitchen

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
63g vaj

448 kcal
38g porcukor

145 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g tejföl

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Töltelék

63g dió

409 kcal
38g porcukor

145 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Összesen 1780 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék

250g dió

1635 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Összesen 7116 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

30.3g finomliszt

110 kcal
15.2g vaj

109 kcal
9.1g porcukor

35 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal

Töltelék

15.2g dió

99 kcal
9.1g porcukor

35 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
7.3g tojásfehérje

4 kcal
4.9g sárgabaracklekvár

13 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
99 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
354 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1636.3 g
Cink
3 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
356 mg
Vas
4 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
316 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
202.4 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
75.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
511 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
500 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 1780 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
118.5 g

Zsír

Összesen
396.1 g
Telített zsírsav
152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
131 g
Koleszterin
1417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6545.1 g
Cink
13 mg
Szelén
257 mg
Kálcium
1423 mg
Vas
17 mg
Magnézium
538 mg
Foszfor
3016 mg
Nátrium
1263 mg
Réz
5 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
809.5 g
Cukor
378 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
301.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2042 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
515 micro
Kolin:
867 mg
Retinol - A vitamin:
1999 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
990 micro

Összesen 7116 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 430 kcal

Kiemelt recept
2022
Heti Menü – pénztárcabarát receptek akár karácsonyra is

Hozzávalók

Tészta

500 g finomliszt
250 g vaj
150 g porcukor
3 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
1 ek tejföl
1 db tojássárgája (a kenéshez)

Töltelék

250 g dió (darált)
150 g porcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojásfehérje
4 ek sárgabaracklekvár (ízlés szerint)

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, és annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
30 percre tegyük hűtőbe pihenni, addig készítsük el a tölteléket hozzá.

Töltelék

A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá a porcukorral és vaníliás cukorral, ezután adjuk hozzá a darált diót és a citromhéjat.
A tésztát két részre osztjuk, egy 2/3 és egy 1/3 részre.
A tészta 2/3-át kinyújtjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
Megkenjük lekvárral, és erre rákenjük a diós habot. A megmaradt tésztával berácsozzuk.
A rácsokat lekenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 197
Tegnapi nézettség: 70
7 napos nézettség: 324
Össznézettség: 43973
Feltöltés dátuma: 2021. május 14.