aprósütemény diós aprósüti

Diós preckedli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Wagensommer Alexandra

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
17g sertészsír

150 kcal
25g margarin

179 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g cukor

129 kcal
2g sütőpor

1 kcal
18g tojás

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 955 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
100g sertészsír

902 kcal
150g margarin

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 5739 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

40.4g finomliszt

147 kcal
8.1g sertészsír

73 kcal
12.1g margarin

87 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
16.2g cukor

63 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8.9g tojás

11 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
12.1g dió

79 kcal

Összesen 463 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889.7 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
196 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
184 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 955 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
87 g

Zsír

Összesen
333 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
122 g
Koleszterin
455 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5338.2 g
Cink
10 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
1175 mg
Vas
14 mg
Magnézium
369 mg
Foszfor
2449 mg
Nátrium
1103 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
617.7 g
Cukor
215 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
169.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1385 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
181 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
933 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
591 micro

Összesen 5739 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 463 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
10 dkg sertészsír
15 dkg margarin
10 g vaníliás cukor
20 dkg cukor
12 g sütőpor
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
15 dkg dió (darabos dió 10 dkg cukorral összekeverve)

Elkészítés

A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zsírt, puha margarint és jól összemorzsoljuk. Ezután beleszórjuk a kristálycukrot, vaníliás cukrot, sütőport, belereszeljük a citrom héját. Beleütünk 1 egész tojást, 1 tojássárgáját.
Addig gyúrjuk, amíg a tészta összeáll. Ne legyen túl kemény, akkor jó, ha nem ragad a tál falához. Ha szükséges, kis tejföllel lazíthatunk rajta.
Egy órára hűtőbe tesszük, kinyújtjuk 0. 5 cm vastagra, és tetszőleges formákkal kiszúrjuk. A diót darabosra aprítjuk, összekeverjük a kristálycukorral. A tésztákat lekenjük a megmaradt tojásfehérjével, és belefordítjuk a cukros diós keverékbe.
Ezek után tepsibe rakjuk a diós felével felfelé. Sütőpapírt tehetünk a tepsibe. Előmelegített sütőben 180 C fokon világos színűre sütjük 15-20 perc alatt. Vigyázzunk, ne süssük túl!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 381
Feltöltés dátuma: 2023. január 02.