kelt tészta diós csiga

Diós-mogyorós csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

pötyi64

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
18g porcukor

68 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g margarin

108 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A töltelékhez

13g dió

82 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
25g tej

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g narancshéj

1 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 986 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
70g porcukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g margarin

430 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g narancshéj

6 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 3939 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

36.9g finomliszt

134 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4.9g margarin

35 kcal
4.5g tojás

6 kcal
16.4g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

A töltelékhez

4.1g dió

27 kcal
4.1g törökmogyoró

26 kcal
8.2g tej

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
1.8g mazsola

5 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
586.5 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
149 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
61 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 986 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.2 g

Zsír

Összesen
138.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2345.8 g
Cink
7 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
595 mg
Vas
10 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1013 mg
Nátrium
244 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
595.6 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
117.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
667 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
446 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
632 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
406 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
332 micro

Összesen 3939 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 321 kcal

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
1 tasak instant élesztő
7 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 dkg margarin (puha)
1 db tojás
2 dl tej (langyos)
1 csipet só
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

5 dkg dió (darált)
5 dkg törökmogyoró (darált )
1 dl tej (langyos)
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt, elhagyható)
1 marék mazsola (elhagyható)

Elkészítés

A tésztához

A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, az instant élesztőt, és összekeverjük.
Majd a tojást, a langyos tejet és végül a margarint is elkeverjük benne.
A tésztánkat jól összedolgozzuk, és meleg helyen letakarva kelni hagyjuk. (kb. 1 óra)
Míg kel a tésztánk, elkészítjük a tölteléket.
A diót, a mogyorót beletesszük egy tálkába, hozzáadjuk a cukrokat, és összekeverjük.
Végül ráöntjük a tejet, és még egyszer alaposan átkeverjük. (Ha kicsit folyós lenne a töltelék, pici diót vagy mogyorót adhatunk még hozzá. (A tölteléket fel lehet még turbózni egy kevés reszelt narancshéjjal is, sőt aki szereti tehet bele mazsolát is.)
Mikor a tésztánk megkelt, ½ cm vastagra kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, és feltekerjük.
Kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk.
Lisztezett, zsírozott tepsibe tesszük. Kb. 15 percet langyos helyen még kelni hagyjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.
Hűlés után porcukorral meghintve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30x4
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4704
Feltöltés dátuma: 2011. február 05.