édes süti kosárkák

Diós linzerkosárkák muffin formában

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katrin

10adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta elkészítése

30g finomliszt

109 kcal
25g vaj

179 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g cukor

39 kcal

A töltelék elkészítése

30g dió

196 kcal
30g cukor

116 kcal
16g tojásfehérje

8 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal

A süti összeállítása és megsütése

16g sárgabaracklekvár

44 kcal

Összesen 722 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta elkészítése

300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukor

387 kcal

A töltelék elkészítése

300g dió

1962 kcal
300g cukor

1161 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

A süti összeállítása és megsütése

160g sárgabaracklekvár

445 kcal

Összesen 7226 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta elkészítése

17.9g finomliszt

65 kcal
15g vaj

107 kcal
4.8g tojássárgája

15 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
6g cukor

23 kcal

A töltelék elkészítése

17.9g dió

117 kcal
17.9g cukor

69 kcal
9.6g tojásfehérje

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

A süti összeállítása és megsütése

9.6g sárgabaracklekvár

27 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
42.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
658.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
143 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
135 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.7 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 722 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.5 g

Zsír

Összesen
423 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
154 g
Koleszterin
1406 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6585.3 g
Cink
14 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
1433 mg
Vas
17 mg
Magnézium
578 mg
Foszfor
2979 mg
Nátrium
1346 mg
Réz
6 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
797.2 g
Cukor
497 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
319.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2018 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
520 micro
Kolin:
870 mg
Retinol - A vitamin:
1974 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
501 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
956 micro

Összesen 7226 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 430 kcal

Hozzávalók

A tészta elkészítése

30 dkg finomliszt
25 dkg vaj
4 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor

A töltelék elkészítése

30 dkg dió (darálva)
30 dkg cukor
4 db tojásfehérje
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

A süti összeállítása és megsütése

20 teáskanál sárgabaracklekvár

Elkészítés

A tészta elkészítése

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, majd nyújtsuk ki kb. 2-3 mm vastagságúra, s 1 nagyobb pohár segítségével szaggassuk ki a tésztákat.

A töltelék elkészítése

A tojásfehérjéket a pici sóval verjük fel, majd a cukrot is szórjuk bele, s verjük kemény habbá, s utána keverjük bele a darált diót.

A süti összeállítása és megsütése

Készítsük ki a muffin tepsit, s a muffin kapszlikat rakosgassuk bele, s egyengessük bele egyesével a linzertésztákat.
A linzertésztákra rakjunk egy-egy teáskanállal a lekvárból, majd pedig rakjuk bele a diós habot.
Ebből a tészta mennyiségből nekem 35 db kosárka lett. Egy muffin tepsibe 12 db muffin kapszli fér, tehát 3-szorra kell megsütnünk, tehát 3x15 perc alatt sül meg ez a mennyiség.
Én készítettem mákosat is, azt is hasonlóan kell készíteni, csak diós cukor helyett mákos cukrot keverünk a tojásfehérjéhez.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten kb. 15 perc alatt világosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 172
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 27638
Feltöltés dátuma: 2015. június 15.