Diós-lekváros szelet Csilla konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelékhez
Összesen
1725
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelékhez
-
100g margarin717 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
200g tej112 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
120g sárgabaracklekvár334 kcal
Összesen
6902
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tésztához
-
22.2g finomliszt81 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
11.1g margarin80 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
11.1g tejföl22 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelékhez
-
5.5g margarin40 kcal
-
8.3g porcukor32 kcal
-
11.1g tej6 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
11.1g dió73 kcal
-
4.4g tojásfehérje2 kcal
-
6.7g sárgabaracklekvár19 kcal
Összesen
383
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 107.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 138 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1585.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 416 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 668 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 172.4 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 94.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 715 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 674 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 485 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
1725
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 98.7 g
Zsír
-
Összesen 430 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 149 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 172 g
-
Koleszterin 552 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6341.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 1662 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 453 mg
-
Foszfor 2672 mg
-
Nátrium 1320 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 689.5 g
-
Cukor 330 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 379.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2859 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 289 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 537 mg
-
Retinol - A vitamin: 2694 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1939 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 536 micro
Összesen
6902
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 23.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 351.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 150 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
383
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
20 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
2 db tojássárgája
-
2 dl tejföl
-
1 csipet só
Töltelékhez
-
10 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
2 dl tej
-
0.5 csomag sütőpor
-
20 dkg dió
-
2 db tojásfehérje
-
6 ek sárgabaracklekvár
Elkészítés
Tésztához
- A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és két részre osztjuk.
- Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe nyújtjuk az egyik rész tésztát, lekvárral megkenjük, erre ráöntjük a tölteléket, és a másik tésztalappal befedjük.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
- Miután megsült és kissé kihűlt, felszeleteljük, és porcukorral meghintjük.
Töltelékhez
- A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a sütőport, a darált diót és a keményre felvert habot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2214
- Feltöltés dátuma: 2014. december 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Ha valaki nem szereti a diót, az mákkal is elkészítheti.