Diós kalács Olgitól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Olgi1213
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
67g finomliszt243 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
4g sertészsír38 kcal
-
42g tej23 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g dió164 kcal
-
35 kcal
Összesen
572
kcal
- 11% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
800g finomliszt2912 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
50g sertészsír451 kcal
-
500g tej280 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g dió1962 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
Összesen
6871
kcal
- 11% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
38.8g finomliszt141 kcal
-
7.3g cukor28 kcal
-
2.4g sertészsír22 kcal
-
24.2g tej14 kcal
-
2.4g élesztő3 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.5g dió95 kcal
-
2.3g napraforgó olaj21 kcal
Összesen
334
kcal
- 11% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 418.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 21.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
572
kcal
- 11% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 165.8 g
Zsír
-
Összesen 326.2 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 171 g
-
Koleszterin 588 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5017.5 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 336 mg
-
Kálcium 1076 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 687 mg
-
Foszfor 2357 mg
-
Nátrium 495 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 831.7 g
-
Cukor 180 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 252.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 963 micro
-
Kolin: 668 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 901 micro
Összesen
6871
kcal
- 11% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 243.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
334
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg cukor
-
5 dkg sertészsír
-
5 dl tej
-
5 dkg élesztő
-
3 db tojás
-
1 csipet só
-
30 dkg dió
-
6 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A cukrot 2 tojással, zsírral, kis sóval összekavarjuk.
- Ezután folyamatosan hozzáadjuk váltakozva a tejet és a lisztet.
- Addig dolgozzuk, míg a tészta elválik az edény falától.
- Ha túl lágy lenne, adunk még hozzá lisztet.
- Meleg helyen duplájára kelesztjük.
- Ezután 2 cipóba felezzük.
- Elnyújtjuk, és a fele dióval egyenletesen megszórjuk, 3 evőkanál olajat szétoszlatunk rajta.
- Összetekerjük és lisztezett zsírozott tepsibe rakjuk.
- Így járunk el a másik cipóval is.
- Tetejét, oldalát megkenjük a felvert tojással.
- Tepsi mérete: 33x33
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 30
- 7 napos nézettség: 113
- Össznézettség: 21223
- Feltöltés dátuma: 2012. február 21.
Ajánló
Én buktához is ezt a tésztát szoktam használni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Olgi1213
49 recept
Nekem csak ez a megszokott kelt tészta receptem.