Datolyakocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Samiya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 10% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
100g datolya254 kcal
-
100g mandula590 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
19 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
7g vaj50 kcal
A tetejére
-
30g étcsokoládé164 kcal
-
15g tej8 kcal
-
16g datolya41 kcal
Összesen
1602
kcal
- 10% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
200g datolya508 kcal
-
200g mandula1180 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
14g vaj100 kcal
A tetejére
-
60g étcsokoládé328 kcal
-
30g tej17 kcal
-
32g datolya81 kcal
Összesen
3203
kcal
- 10% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
22g datolya56 kcal
-
22g mandula130 kcal
-
11g zsemlemorzsa43 kcal
-
11g porcukor43 kcal
-
5.5g tej3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
12.1g tojás15 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1.5g vaj11 kcal
A tetejére
-
6.6g étcsokoládé36 kcal
-
3.3g tej2 kcal
-
3.5g datolya9 kcal
Összesen
352
kcal
- 10% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.5 g
Zsír
-
Összesen 76 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2299.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 499 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 385 mg
-
Foszfor 837 mg
-
Nátrium 524 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 208.6 g
-
Cukor 145 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 68.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 332 micro
Összesen
1602
kcal
- 10% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.9 g
Zsír
-
Összesen 152.1 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4599.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 998 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 769 mg
-
Foszfor 1675 mg
-
Nátrium 1048 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 417.3 g
-
Cukor 290 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 137.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 252 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 49 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 291 micro
-
Kolin: 419 mg
-
Retinol - A vitamin: 249 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 665 micro
Összesen
3203
kcal
- 10% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 16.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 505.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 15.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg datolya
-
10 dkg zsemlemorzsa
-
10 dkg porcukor
-
5 ek tej
-
1 kk fahéj
-
2 db tojás
-
0.5 kk sütőpor
-
1 ek vaníliás cukor
A tetejére
-
6 dkg étcsokoládé
-
3 ek tej
Elkészítés
A tésztához
- A datolyákat kimagozzuk, és apróra vágjuk, majd összekeverjük a tojássárgákkal, a mandulával, a zsemlemorzsával, a sütőporral, a fahéjjal, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a tejjel.
- A tojásfehérjéket az átszitált porcukorral sűrű krémmé keverjük. (Elektromos habverő erősen ajánlott!) Ha ez megvan, a krémet a masszával összedolgozzuk, és kivajazott királytorta formába simítjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük, ha kész, a formában hagyjuk picit hűlni, majd rácsra borítva teljesen kihűtjük.
- Az étcsokoládét megolvasztjuk, pici tejjel összekeverjük, rákenjük a süteményre, majd villával átlósan hullámokat rajzolunk rá. Felvágjuk 8 db kockára és mindegyik közepére 1-1 fél szem datolyát helyezünk merőlegesen a hullámokra.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26x13
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5335
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Samiya
66 recept
Tesómnak akartam valamit névnapjára, és mivel szereti a datolyát, ezt sütöttem ki neki.