Darált marhahús tarhonyával, zöldséggel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g darált marhahús142 kcal
-
44 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
2 kcal
-
83g tarhonya309 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17g rosé14 kcal
-
167g víz0 kcal
Összesen
557
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g darált marhahús426 kcal
-
20g füstölt szalonna131 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
5 kcal
-
250g tarhonya928 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g rosé41 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
1672
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
19.5g darált marhahús28 kcal
-
1.3g füstölt szalonna9 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
15.6g sárgarépa6 kcal
-
2.6g halványító zeller0 kcal
-
16.3g tarhonya60 kcal
-
2.9g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.3g rosé3 kcal
-
32.5g víz0 kcal
Összesen
109
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 34.4 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 837.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 420 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 375.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 660 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 259 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 6689 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1066 micro
Összesen
557
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 103.3 g
Zsír
-
Összesen 35.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2512.8 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 254 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 271 mg
-
Foszfor 1260 mg
-
Nátrium 431 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 220.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1125.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1981 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 777 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 748 micro
-
Kolin: 332 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 20068 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 3199 micro
Összesen
1672
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 483 micro
-
β-karotin 1305 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 208 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált marhahús
-
2 dkg füstölt szalonna
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 db babérlevél
-
3 közepes db sárgarépa
-
1 közepes szár halványító zeller
-
25 dkg tarhonya
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 dl rosé
-
5 dl víz
Elkészítés
- A szalonnát felkockázzuk, egy mély serpenyőben kiolvasztjuk. Egész pici olajat öntünk hozzá, rádobjuk a darált húst, és fehéredésig pirítgatjuk. Közben felkockázzuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Ezeket is beleszórjuk a serpenyőbe.
- Kevergetjük, megsózzuk, rátekerünk egy kis borsot, jöhet bele a babérlevél és a natúr ételízesítő is. Csak a rend kedvéért, mert hogy biztos nem árt, rálöttyintünk egy kis rozét, meg egy kicsi vizet. Lefedjük, és kb. fél órát nagyon kis lángon pároljuk.
- A halványító zellert és a sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. Ezeket és a tarhonyát hozzákeverjük a félig megpárolódott húshoz. Újabb adag vizet öntünk rá, lefedjük, és puhulásig tovább pároljuk.
- A végén apróra vágott petrezselymet keverünk hozzá. Még időben gyorsan ellőttem egy fotót a félig üres serpenyőről, mielőtt teljesen kikotorták volna.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2724
- Feltöltés dátuma: 2019. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
Viszonylag gyorsan elkészíthető egytálételt képzeltem el ebédre, körülnéztem a hűtőben, hogy mit találok hozzá.