r
Nosalty Logó

Currys lencseragu

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Nosalty
Currys lencseragu
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

386
Kalória
18.4g
Fehérje
54.6g
Szénhidrátok
12.5g
Zsír
244.2g
Víz
-
Koleszterin
11.1g
Rost
5.4g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 386 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1544 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 106 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    869 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    275 mg
  • Nátrium
    432 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    244.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    299 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    327 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    2975 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 386 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.6 g

Zsír

  • Összesen
    50 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3476.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    300 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    297 mg
  • Foszfor
    1099 mg
  • Nátrium
    1730 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    218.5 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

Víz

  • Összesen
    976.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1198 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    158 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1309 micro
  • Kolin:
    311 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    11901 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    375 micro
Összesen 1544 kcal
  • 5% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    67.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    341 micro
  • β-karotin
    820 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 106 kcal

Elkészítés

  1. Előző este áztassuk be a lencsét (de legalább 2 órával főzés előtt).
  2. Vágjuk apró kockára a hagymát, és olajon pirítsuk üvegesre. Kockázzuk fel a többi zöldséget (kb. 2x2 centiméteres kockákat készítsünk), és tegyük rá a hagymára. Gyakori kevergetés mellett egy kicsit süssük így őket. Ha úgy érezzük, hogy túlságosan száraz, öntsünk még hozzá egy kevés olajat.
  3. Ha kicsit lepirultak a zöldségek, mehet hozzájuk a leveskocka, a víz, a kókusztejszín, a zúzott fokhagyma, a curry, a só, pár szelet chilipaprika és a kis gyömbérdarab reszelve. Főzzük félig lefedve, párszor megkeverve addig, míg szinte készek lesznek a zöldségek, és csak ezután keverjük hozzá a lencsét. Hiszen ha be volt áztatva, a lencse gyorsan megfő, és nem mutat jól a raguban, ha teljesen szét is esik.
  4. Mikor a lencse is kész, még utánízesíthetünk. Ha csípősebben szeretjük, mehet még chili, ha bírjuk a gyömbért, reszeljünk még bele. Változó, hogy ki milyen intenzíven szereti. A legvégén facsarjuk csak hozzá a lime levét, majd tálaláskor jöhet a koriander, a kókuszjoghurt és még egy kis chili.
  5. Ha fogyasztunk húst, mehet mellé a jó öreg virsli is. De egy szelet kenyérrel is gazdagítható a vacsora.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 25 perc

Ezt a lencseragut többeknek is a kedvence lehet, hiszen a szilveszteri lencsézés pazarul megoldható vele, mégis valami más, valami új, valami izgalmasabb kombináció. Neked való: - ha unod a klasszikus lencselevest vagy lencsefőzeléket, de nem szeretnéd kihagyni ezt a szerencsét hozó alapanyagot - ha húsmentesen készítenél finom ragut - ha szereted a thai konyhát - ha kerülnéd a lisztet, és nem szeretnél klasszikus rántással sűríteni - glutén- vagy laktózérzékeny vagy

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!