Currys csirkeszárnyak krumplival
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
A páchoz
-
2g curry por7 kcal
-
0g gyömbérpor1 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
18 kcal
A curryhez
-
250g csirkeszárny296 kcal
-
18 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
105g kókusztej207 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g szójaszósz8 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
125g burgonya72 kcal
Összesen
640
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
A páchoz
-
8g curry por26 kcal
-
1g gyömbérpor3 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
71 kcal
A curryhez
-
1000g csirkeszárny1184 kcal
-
71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
420g kókusztej827 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g szójaszósz30 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
500g burgonya289 kcal
Összesen
2554
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
A páchoz
-
0.4g curry por1 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
A curryhez
-
47.2g csirkeszárny56 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
19.8g kókusztej39 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.4g szójaszósz1 kcal
-
0.9g citromlé0 kcal
-
23.6g burgonya14 kcal
Összesen
120
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.2 g
Zsír
-
Összesen 46.7 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1447.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 379 mg
-
Nátrium 850 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 291 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
640
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 132.9 g
Zsír
-
Összesen 187 g
-
Telített zsírsav 104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 688 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5791.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 433 mg
-
Foszfor 1517 mg
-
Nátrium 3401 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1163.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 623 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
2554
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 273.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
120
kcal
Hozzávalók
A páchoz
-
2 ek curry por
-
1 ek gyömbérpor
-
1 ek napraforgó olaj
A curryhez
-
1 kg csirkeszárny
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
420 g kókusztej
-
só ízlés szerint
-
50 ml szójaszósz
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
5 db burgonya
Elkészítés
A páchoz
- Keverjük össze a páchoz való anyagokat, és a csirkét dörzsöljük be vele. Tegyük félre 1 órára.
- Az olajon süssük meg a hagymát, fokhagymát, majd tegyük rá a csirkeszárnyakat.
- Pirítsuk, kevergessük kb. 5 percig, majd engedjük fel a kókusztejjel, szójaszósszal, és annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk meg.
- Forraljuk fel, majd takarékon főzzük, amíg a csirke félig megpuhul.
- Tegyük bele a citromlét és a krumplit. Addig főzzük, amíg a krumpli megpuhul. Kóstolgatva még tehetünk bele a fűszerekből, sóból vagy citromléből.
- Párolt rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1724
- Feltöltés dátuma: 2013. március 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Évekkel ezelőtt a munkahelyemen sokszor főztek különböző currys ételeket, amit nagyon jól készítettek el. Különösen volt egy szakácsnő, aki a legjobb curryt tudta főzni. Elárulta nekem a recit, amit azóta is örömmel főzök a családomnak. Mindenki nagyon szereti.