Cukros almás pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
25g sertészsír226 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
A töltelékhez
Összesen
878
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
150g sertészsír1353 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A töltelékhez
Összesen
5265
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
28.1g finomliszt102 kcal
-
8.4g sertészsír76 kcal
-
11.2g cukor43 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
11.2g tejföl22 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
A töltelékhez
Összesen
295
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 790.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 340 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.5 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 105.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
878
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.9 g
Zsír
-
Összesen 199.1 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4743.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 1228 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 168 mg
-
Foszfor 2039 mg
-
Nátrium 1096 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 812.9 g
-
Cukor 405 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 634.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 193 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 323 mg
-
Retinol - A vitamin: 319 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 59 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 473 micro
Összesen
5265
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A lisztből, a zsírból, a cukorból, a tojásból, a sütőporból, a reszelt citromhéjból és a tejfölből sima tésztát gyúrunk.
- A reszelt alma levét kinyomkodjuk, a cukor és a fahéj hozzáadásával megdinszteljük. Aki édesebben szereti, tehet bele több cukrot is, kóstolni kell.
- A tészta háromnegyed részét egy sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjúk, megszórjuk a búzadarával, majd elsimítjuk rajta az almatölteléket. A maradék tésztát is kinyújtjuk, majd beborítjuk vele a süteményt. Villával az aljáig megszurkáljuk, a tetejét kristálycukorral megszórjuk.
- Előmelegített sütőben magas hőfokon megsütjük. A teteje szép rózsaszín legyen. Nem baj, ha a széle megbarnul, azt úgyis levágjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6789
- Feltöltés dátuma: 2012. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez egy nagyon régi recept, már gyermekkorom óta így készítjük az almás pitét.