torta pudingos torta

Cukormentes kókuszpudingos áfonyatorta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nihonka

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

6g zabpehelyliszt

25 kcal
7g szójaliszt

29 kcal
1g napraforgómag

8 kcal
2g lenmag

9 kcal
0g szezámmag

2 kcal
9g tojás

12 kcal
17g áfonya

10 kcal
0g étcsokoládé

2 kcal

Kókuszpuding

5g tojássárgája

16 kcal
8g kókusztej

16 kcal
1g erythritol

0 kcal

Összesen 129 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

75g zabpehelyliszt

303 kcal
80g szójaliszt

347 kcal
16g napraforgómag

93 kcal
20g lenmag

107 kcal
4g szezámmag

23 kcal
110g tojás

138 kcal
200g áfonya

114 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal

Kókuszpuding

60g tojássárgája

193 kcal
100g kókusztej

197 kcal
10g erythritol

0 kcal

Összesen 1542 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

11g zabpehelyliszt

45 kcal
11.8g szójaliszt

51 kcal
2.4g napraforgómag

14 kcal
2.9g lenmag

16 kcal
0.6g szezámmag

3 kcal
16.2g tojás

20 kcal
29.4g áfonya

17 kcal
0.7g étcsokoládé

4 kcal

Kókuszpuding

8.8g tojássárgája

28 kcal
14.7g kókusztej

29 kcal
1.5g erythritol

0 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 129 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.4 g

Zsír

Összesen
90.7 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
1011 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3063.5 g
Cink
11 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
473 mg
Vas
18 mg
Magnézium
676 mg
Foszfor
1549 mg
Nátrium
215 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
359.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
395 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
517 micro
Kolin:
998 mg
Retinol - A vitamin:
377 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1570 micro

Összesen 1542 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.5 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
70 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
32 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 227 kcal

Hozzávalók

Tészta

0.5 bögre zabpehelyliszt
8 dkg szójaliszt
2 ek napraforgómag
2 ek lenmag
2 teáskanál szezámmag
2 db tojás
20 dkg áfonya (fagyasztott is jó)
5 g étcsokoládé (70%-os)

Kókuszpuding

Elkészítés

Tészta

A tojássárgáját alacsony hőmérsékleten összefőzzük a kókusztejjel és édesítővel, ha elkészült, hagyjuk kihűlni.

Kókuszpuding

A száraz alapanyagokat összekeverjük, majd a tojás és egy kis víz, a könnyebb gyúrhatóság érdekében, ha szükséges.
Az összegyúrt tésztát az elkészített formába rakjuk, szépen elegyengetjük úgy, hogy perem is legyen, kb. 2 cm-es, mivel erre jön a kókuszpuding.
Előmelegített sütőben megsütjük a tésztát 20 perc alatt, kb. 170 fokon.
A kihűlt tortatésztára kanalazzuk a pudingot, majd áfonyával vagy bármilyen gyümölccsel megpakoljuk. A legvégén megszórhatjuk reszelt étcsokival, majd egy időre mehet a hűtőbe, hogy összeérjen.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 204
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 15675
Feltöltés dátuma: 2014. június 26.

Ajánló

Aki édesebben szereti, tehet mézet is a tésztához vagy édesítőszert. A krémbe rakhatunk kókuszlisztet is, így erőteljesebb lesz a finom kókusz íz. Szójaliszt helyett használhatunk mandulalisztet, búzakorpát, ami van otthon. Nagyon finom, és több napig vígan eláll akár nyáron is. :-)