Cukkinis húsrolád
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
175g darált sertéshús319 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
53 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
498
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
700g darált sertéshús1274 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1986
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
62.2g darált sertéshús113 kcal
-
17.8g cukkini3 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
3.6g zsemlemorzsa14 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
177
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 41.7 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 887.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 186.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1133 micro
Összesen
498
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 166.7 g
Zsír
-
Összesen 110.8 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 801 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3549.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 258 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 1899 mg
-
Nátrium 958 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 745.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 801 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 228 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4533 micro
Összesen
1986
kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 66.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 403 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg darált sertéshús
-
1 közepes db cukkini
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
3 ek finomliszt
-
4 ek zsemlemorzsa
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A cukkinit meghámozzuk, magházát kikaparjuk, legyaluljuk, ízlés szerint lesózzuk, pár percig állni hagyjuk.
- A darált húshoz adjuk a kinyomkodott cukkinit, 1 db tojást, fűszerpaprikát, 3 ek zsemlemorzsát, lisztet, zúzott fokhagymát, sót, borsot, ízlés szerint fűszerezzük.
- Jól összedolgozzuk, rúd formára formáljuk.
- Olajjal kikent tepsibe tesszük, felvert tojással lekenjük, maradék 1 ek zsemlemorzsával meghintjük, és készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1337
- Feltöltés dátuma: 2020. október 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Többféle fasírozottat készítettem már. De családom szerint egyik legfinomabb.