torta csokitorta

Csokoládétorta rumos csokikrémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

45perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

23g tojás

29 kcal
13g cukor

48 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13g finomliszt

46 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal

A krémhez

23g tojás

29 kcal
25g porcukor

97 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
21g margarin

149 kcal
2g rum

5 kcal
7g babapiskóta

26 kcal

A tetejére és az oldalára

8g tortabevonó

46 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
4g keksz

17 kcal

Összesen 650 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
150g cukor

581 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g finomliszt

546 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A krémhez

275g tojás

346 kcal
300g porcukor

1161 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
24g rum

55 kcal
84g babapiskóta

316 kcal

A tetejére és az oldalára

100g tortabevonó

546 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g keksz

210 kcal

Összesen 7796 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

13.9g tojás

18 kcal
7.6g cukor

29 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal

A krémhez

13.9g tojás

18 kcal
15.2g porcukor

59 kcal
10.1g étcsokoládé

55 kcal
12.7g margarin

91 kcal
1.2g rum

3 kcal
4.3g babapiskóta

16 kcal

A tetejére és az oldalára

5.1g tortabevonó

28 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
2.5g keksz

11 kcal

Összesen 396 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
610.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
115 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 650 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
106.5 g

Zsír

Összesen
436.4 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
184 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
1824 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7323.3 g
Cink
15 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
1383 mg
Vas
39 mg
Magnézium
641 mg
Foszfor
3089 mg
Nátrium
1932 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
872.3 g
Cukor
638 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
447.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2828 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
64 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
1471 mg
Retinol - A vitamin:
2694 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1603 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2562 micro

Összesen 7796 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
370.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 396 kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
15 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj

A krémhez

5 db tojás
30 dkg porcukor
20 dkg étcsokoládé
25 dkg margarin
3 ek rum (vagy egy fél aroma)
12 db babapiskóta

A tetejére és az oldalára

10 dkg tortabevonó
0.5 dl napraforgó olaj
5 dkg keksz (darált)

Elkészítés

A tésztához

A tojást a cukorral, sóval kikeverjük hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a sütőport.
Sütőpapiros, kerek formába öntjük, és megsütjük. Kihűtjük, kettévágjuk.
A krémhez a tojásokat a cukorral és csokival gőz fölött sűrűre főzzük.
A margarint kihabosítjuk, és hozzáadjuk a tojásos-csokis krémet.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével, erre rakunk egy sor babapiskótát.
A piskótákat egy kis rummal vagy vízzel higított aromával áthúzzuk, vagy bemártjuk egy pillanatra.
Rákenjük a többi krémet, egy kevés kivételével, amivel majd bekenjük az egész tortát.
Rátesszük a másik lapot, kicsit megnyomkodjuk, és az oldalát is bekenve, tegyük egy éjszakára hűtőbe.
A darált kekszet tegyük egy lapostányérra, a tortát a két tenyerünk között lazán fogva forgassuk bele, szépen rá fog ragadni és kész az oldala.
Ha még maradt krém, áthúzzuk a tetejét is.
A csokit felolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat, jól kikeverjük és bevonjuk a tortát.
A végén kedvünkre díszíthetjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 12033
Feltöltés dátuma: 2011. november 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Ezt a tortát egy szülinapra készítettem, de alacsonynak találtam, ezért tettem hozzá a babapiskótát, ami nem is volt olyan rossz ötlet. A tetején a forgácsokat zöldséghámozóval csináltam, a csokinak eléggé puhának kell lennie.