Csokoládétorta 23. - málnadzsemes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
3g tej1 kcal
-
3 kcal
-
1g finomliszt5 kcal
A töltelékhez
-
13g habtejszín37 kcal
-
3g málnadzsem9 kcal
Összesen
216
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
120g finomliszt437 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
68 kcal
-
110g cukor426 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
30g tej17 kcal
-
35 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A töltelékhez
-
150g habtejszín438 kcal
-
40g málnadzsem111 kcal
Összesen
2586
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
16.4g finomliszt60 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
4.1g cukrozatlan kakaópor9 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
15g tojás19 kcal
-
16.4g vaj118 kcal
-
4.1g tej2 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
2.1g finomliszt7 kcal
A töltelékhez
-
20.5g habtejszín60 kcal
-
5.5g málnadzsem15 kcal
Összesen
353
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
216
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 37.3 g
Zsír
-
Összesen 163 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 785 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2022.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 436 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 884 mg
-
Nátrium 397 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 264.8 g
-
Cukor 136 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 217.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1394 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 354 mg
-
Retinol - A vitamin: 1371 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 280 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 523 micro
Összesen
2586
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 276.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
353
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
120 g finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
30 g cukrozatlan kakaópor
-
110 g cukor
-
2 db tojás
-
120 g vaj
-
3 ek tej
A töltelékhez
-
150 ml habtejszín
-
2 ek málnadzsem
Elkészítés
A tésztához
- Melegítsük elő a sütőt. Olajozzuk ,és lisztezzük ki a 2 db tortaformát.
- Egy edénybe szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, valamint a kakaóport. Adjuk hozzá a cukrot, a tojást, a margarint, valamint a tejet. Fakanállal vagy elektromos habverővel keverjük, míg lágy és egynemű masszát nem kapunk. Osszuk el a masszát a 2 forma között, és egyengessük el a tetejét.
- Addig süssük, míg a sütemény teteje ruganyos lesz, és megszilárdul. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész van-e. A tortákat hagyjuk 10 percig hűlni.
- A töltelékhez verjük fel a tejszínt. Az egyik tortalapot kenjük meg málnadzsemmel, majd tejszínnel. Tegyük a tetejére a másik réteg tortalapot.
- A tetejét lehet csak porcukrozni. (Én tejszínnel fedtem be, és meggyel díszítettem.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 20
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 2
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3221
- Feltöltés dátuma: 2011. július 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Apukám szülinapjára készült, de nagyon hamar el is fogyott.