Csokoládés-narancsos palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 30% Zsír
Palacsintához:
-
75g tej42 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
5 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
Töltelékhez:
-
50g mascarpone202 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
6g méz19 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
Összesen
523
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 30% Zsír
Palacsintához:
-
300g tej168 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
Töltelékhez:
-
200g mascarpone808 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
25g méz76 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
Összesen
2089
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 30% Zsír
Palacsintához:
-
32.2g tej18 kcal
-
11.8g tojás15 kcal
-
8.6g finomliszt31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
Töltelékhez:
-
21.5g mascarpone87 kcal
-
21.5g habtejszín63 kcal
-
2.7g méz8 kcal
-
0.6g narancshéj1 kcal
Összesen
225
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 40.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 385.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
523
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 160.9 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 582 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1541.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 568 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 461 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.4 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 219.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 714 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 328 mg
-
Retinol - A vitamin: 703 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 504 micro
Összesen
2089
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 165.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
Palacsintához:
-
3 dl tej
-
2 db tojás
-
8 csapott ek finomliszt
-
1 csipet só
-
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
-
0.5 teáskanál vaníliaaroma
Töltelékhez:
-
20 dkg mascarpone
-
2 dl habtejszín
-
1 ek méz
-
1 narancsból nyert narancshéj
Elkészítés
Palacsintához:
- Egy tálban összekeverjük a tejet, tojást és az aromát.
- Hozzáadjuk a lisztet, kakaóport, sót.
- 30 percet pihenni hagyjuk, majd egyesével kisütjük.
Töltelékhez:
- Mascarponét a mézzel összekeverjük.
- Habtejszínt keményre felverjük, majd beleforgatjuk a mézes mascarponéhez.
- Egy narancs reszelt héjával ízesítjük.
- Ezzel a krémmel megtöltjük a palacsintákat.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1760
- Feltöltés dátuma: 2017. február 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Mascarpone helyett natúr krémsajttal is elkészíthető.