torta csokitorta

Csokoládés malacfürdő torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

10adag

Előkészítés

60perc

Sütés

35perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
4g tojásfehérje

2 kcal
5g finomliszt

16 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g porcukor

8 kcal
5g víz

0 kcal

A krémhez

30g habtejszín

88 kcal
2g habfixáló

6 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

30g csokoládé

164 kcal
15g marcipán

69 kcal
0g ételfesték

0 kcal
20g nutella

108 kcal

Összesen 501 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
45g finomliszt

164 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
21g porcukor

81 kcal
50g víz

0 kcal

A krémhez

300g habtejszín

876 kcal
16g habfixáló

60 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

300g csokoládé

1638 kcal
150g marcipán

693 kcal
0g ételfesték

0 kcal
200g nutella

1078 kcal

Összesen 5003 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

19.4g tojás

24 kcal
2.8g tojásfehérje

1 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
3.5g víz

0 kcal

A krémhez

21.2g habtejszín

62 kcal
1.1g habfixáló

4 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A díszítéshez

21.2g csokoládé

116 kcal
10.6g marcipán

49 kcal
0g ételfesték

0 kcal
14.1g nutella

76 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
76 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
69 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.6 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 501 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
85.8 g

Zsír

Összesen
303.8 g
Telített zsírsav
181 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1257 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4152.6 g
Cink
14 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
763 mg
Vas
40 mg
Magnézium
731 mg
Foszfor
1786 mg
Nátrium
688 mg
Réz
5 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
486.4 g
Cukor
372 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
470.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
267 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
804 mg
Retinol - A vitamin:
1209 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
260 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1346 micro

Összesen 5003 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 353 kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
1 db tojásfehérje
3 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek porcukor
0.5 dl víz

A krémhez

3 dl habtejszín
2 csomag habfixáló
3 csepp vaníliaaroma

A díszítéshez

30 dkg csokoládé
150 g marcipán
2 csepp ételfesték (piros)
20 dkg nutella

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból piskóta tésztát készítünk.
35-40 perc alatt 200°C-on 17 cm átmérőjű tortaformában megsütjük, és a formában hagyjuk kihűlni.
Ha a piskóta felpúposodna, megvárjuk, míg kissé kihűl a tészta, majda tortaforma oldalát levéve, a feje tetejére állítva hagyjuk teljesen kihűlni, így mire szeletelhető állapotba kerül, már szép egyenes lesz a teteje.
A krémhez a tejszínt a habfixálóval és a vaníliaaromával kemény habbá verjük.
A piskótát 3 lappá szeljük, és megtöltjük a tejszínnel.
Az elkészült tortát körben mogyorókrémmel kenjük be, majd köré tapasztgatjuka csoki szeleteket.A torta tetejét is mogyorókrémmel borítjuk.
A marcipánmasszát pár csepp ételszínezékkel jól összegyúrjuk, hogy egyenletes rózsaszín színű legyen, majd malackákat formázunk belőle, és a tortára rendezzük őket.
Végül egy kockás szalaggal körbekötjük, és már készen is van. :)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 17
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 197
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 60433
Feltöltés dátuma: 2013. március 29.