édes süti csokis süti

Csokoládéhabos sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

8adag

Előkészítés

25perc

Sütés

60perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

11g cukor

44 kcal
11g vaj

81 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
7g tojás

9 kcal
15g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

51 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Hab

10g sárgabaracklekvár

28 kcal
19g cukor

73 kcal
28g tojás

35 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal
10g mandula

59 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 419 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

90g cukor

348 kcal
90g vaj

645 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
120g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

406 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Hab

80g sárgabaracklekvár

222 kcal
150g cukor

581 kcal
220g tojás

277 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
80g mandula

472 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3338 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

9.4g cukor

36 kcal
9.4g vaj

67 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5.7g tojás

7 kcal
12.5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

42 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Hab

8.4g sárgabaracklekvár

23 kcal
15.7g cukor

61 kcal
23g tojás

29 kcal
5.2g étcsokoládé

29 kcal
8.4g mandula

49 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 419 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.6 g

Zsír

Összesen
156.7 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1098 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4468.3 g
Cink
11 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
875 mg
Vas
17 mg
Magnézium
488 mg
Foszfor
2081 mg
Nátrium
892 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
439 g
Cukor
325 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
245.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1004 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
778 mg
Retinol - A vitamin:
991 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1437 micro

Összesen 3338 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.9 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 347 kcal

Népszerű recept
Kiemelt recept
kedd,2018-07-03 22:00 Legnézettebb receptje
2018
Heti menü: 1 nyári leves + 1 édes sütemény a hétre

2018
HETI MENÜ: tartalmas levesek, amelyek után már főfogás sem szükséges

Hozzávalók

Tészta

9 dkg cukor
9 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
12 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
0.5 csomag sütőpor

Hab

4 ek sárgabaracklekvár
15 dkg cukor
4 db tojás
5 dkg étcsokoládé
8 dkg mandula (darált)
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só

Elkészítés

Tészta

A sütőporos, cukros lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáütjük a tojást és tésztát gyúrunk belőle. Az alapot lisztezett deszkán kinyújtjuk és kisméretű (kb. 20*30 cm-es) tepsibe helyezzük. Kezünk segítségével egyenletesre nyomkodjuk, villával megszurkáljuk, hogy a gőz könnyen távozni tudjon. Előmelegített 180 fokos sütőben 15 perc alatt elősütjük.
Közben készítsük el a habot. A cukrot a 4 darab tojássárgájával keverjük habosra, ezután adjuk hozzá a mikróban puhára olvasztott csokoládét, a darált mandulát és a citrom lereszelt héját, majd rakjuk félre. Egy másik tálban, egy csipetnyi sóval verjük keményre a 4 darab tojásfehérjét. Ha ezzel is elkészültünk, óvatosan forgassuk hozzá a tojássárgás masszához.
Az elősütött tésztánkon egyenletesen kenjük el a sárgabaracklekvárt és oszlassuk el rajta a csokoládés habot. Mérsékelt tűzön 160 fokos sütőben kb. 30 percig (alul-felül sütési funkción) szárítsuk ki.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 117
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 17269
Feltöltés dátuma: 2015. február 23.

Ajánló

Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk, kávéhoz a legfinomabb. :)  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - csokis süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Kiskoromban gyakran készült ez a sütemény. Az illata, ami a készítésekor belengi a konyhát, mindig visszarepít a múltba. Igazi klasszikus nagymamis sütemény, és néha olyat is kell készíteni...! ;)