torta csokitorta

Csokitorta Nyuszi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

10adag

Előkészítés

40perc

Főzés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

22g tojás

28 kcal
10g cukor

39 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
6g finomliszt

22 kcal
5g csokoládés pudingpor

19 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

22g tojás

28 kcal
2g cukor

6 kcal
10g tortabevonó

55 kcal
20g margarin

143 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A csokimázhoz

10g tortabevonó

55 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g csokoládés pudingpor

191 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A töltelékhez

220g tojás

277 kcal
15g cukor

58 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
200g margarin

1434 kcal
250g habtejszín

730 kcal

A csokimázhoz

100g tortabevonó

546 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 5350 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

15.6g tojás

20 kcal
7.1g cukor

27 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
3.5g csokoládés pudingpor

13 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

15.6g tojás

20 kcal
1.1g cukor

4 kcal
7.1g tortabevonó

39 kcal
14.2g margarin

101 kcal
17.7g habtejszín

52 kcal

A csokimázhoz

7.1g tortabevonó

39 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
99 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
50.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 536 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
74.4 g

Zsír

Összesen
413.4 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
168 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
87 g
Koleszterin
1734 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4988.2 g
Cink
11 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
986 mg
Vas
27 mg
Magnézium
479 mg
Foszfor
2154 mg
Nátrium
1171 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
353.4 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
500.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2959 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
375 micro
K vitamin:
215 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
1213 mg
Retinol - A vitamin:
2841 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
1422 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2028 micro

Összesen 5350 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
31% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 378 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
100 g cukor
4 ek napraforgó olaj
4 evőkanál finomliszt
50 g csokoládés pudingpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

4 db tojás
15 g cukor
100 g tortabevonó
200 g margarin
250 ml habtejszín (édes )

A csokimázhoz

100 g tortabevonó
5 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

Tészta:
Szétválasztjuk a tojások fehérjét a sárgájától, és kemény habbá verjük.
A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet,a pudingport és a sütőport.
Fakanállal lassan hozzákeverjük a tojáshabot.
Egy kerek tortaformába sütőpapirt teszünk, és beleöntjük a masszát
Előmelegitett sütőben megsütjük, amikor kihűlt, kettévágjuk, hogy két lapot kapjunk
Krém:
A tojásokat acukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a csokit, és gőz fölött állandó keverés mellett sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni.
A hideg krémbe mixerrel belekeverjük a puha margarint. A krémet két felé osztjuk, az egyik felébe belekeverjük a tejszínhabot, amit előzőleg felvertünk.
Összeállítás:
Az első lapot megkenjük a sima krémmel, rátesszük a másik lapot, majd megkenjük a tejszínhabos krémmel. Szépen elsimitjuk a tetejét, és hűtőbe tesszük, hogy szépen megkössön.
Amíg hűl, elkészítjük a csokimázat. Gőz felett megolvasztjuk a csokit az olajjal, és a hideg torta tetejére öntjük, gyorsan dolgozzunk, mert a csoki hamar megköt.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 135
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 13112
Feltöltés dátuma: 2012. február 09.