torta csokitorta

Csokitorta Baileys-habbal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

12adag

Előkészítés

40perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta tortalap készítése

55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
10g cukor

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém készítése

7g tojássárgája

21 kcal
13g porcukor

52 kcal
0g vaníliás cukor

2 kcal
8g tej

5 kcal
2g tejcsokoládé

9 kcal
8g vaj

60 kcal

Díszítés

17g növényi habtejszín

42 kcal
3g baileys

8 kcal
8g tortabevonó

46 kcal

Összesen 427 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta tortalap készítése

660g tojás

831 kcal
240g finomliszt

874 kcal
120g cukor

464 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém készítése

80g tojássárgája

258 kcal
160g porcukor

619 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g tej

56 kcal
20g tejcsokoládé

107 kcal
100g vaj

717 kcal

Díszítés

200g növényi habtejszín

502 kcal
30g baileys

98 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 5097 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

Piskóta tortalap készítése

36.1g tojás

45 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
6.6g cukor

25 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

Krém készítése

4.4g tojássárgája

14 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
5.5g tej

3 kcal
1.1g tejcsokoládé

6 kcal
5.5g vaj

39 kcal

Díszítés

10.9g növényi habtejszín

27 kcal
1.6g baileys

5 kcal
5.5g tortabevonó

30 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
132 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
323 micro

Összesen 427 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.5 g

Zsír

Összesen
249.9 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
3278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7499.7 g
Cink
14 mg
Szelén
311 mg
Kálcium
1588 mg
Vas
25 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
3198 mg
Nátrium
2066 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
577.4 g
Cukor
364 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
544.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1984 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
651 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
458 micro
Kolin:
2418 mg
Retinol - A vitamin:
1960 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
80 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3872 micro

Összesen 5097 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 277 kcal

Hozzávalók

Piskóta tortalap készítése

12 db tojás
12 púpozott ek finomliszt
12 csapott ek cukor
1 csomag sütőpor

Krém készítése

4 db tojássárgája
16 dkg porcukor
0.5 csomag vaníliás cukor
1 dl tej
20 g tejcsokoládé
10 dkg vaj

Díszítés

Elkészítés

Piskóta tortalap készítése

4 tojásfehérjét verjünk kemény habbá.
Adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot, és verjük tovább.
Adjunk hozzá 4 tojássárgáját, és keverjük tovább.
Adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet és egy kávéskanál sütőport, és keverjük tovább.
Kizsírozott, lisztezett tortaformában süssük ki a tortalapot.
A fentieket még kétszer ismételjük, három tortalapra van szükség.
Az egészet megspórolhatjuk, ha készen kapható piskóta tortalapokat veszünk.

Krém készítése

4 tojás sárgáját elkeverünk 16 dkg porcukorral, és fél csomag vaníliás cukorral.
Vízgőz felett sűrűre főzzük fél pohár tej hozzáöntésével.
Kihűlésig keverjük, azután két szelet finom csokoládét és 10 dkg habosra kikevert vajat keverünk hozzá.
A krémmel megtöltjük a lapokat, de a tetejére és az oldalára ne kenjünk.
Aki szereti, a piskótalapokat lekvárral is megkenheti, mielőtt a csokikrémmel megtölti a lapokat.

Díszítés

A tortabevonót a csomagoláson megadottak szerint elkészítjük, és a torta tetejének közepére kenjük.
Egy kis doboz Hulala vagy más cukrászati habot Baileys likőrrel felverjük, nyomózsákba töltjük, és kis halmokat nyomunk a torta tetejére a csokibevonat köré. A torta oldalát is bevonjuk a krémmel.
A csokibevonat közepére marcipán virágokat tehetünk kedvünk szerint.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1239
Feltöltés dátuma: 2015. március 18.