torta pudingos torta

Csokis keksztorta Stepuptól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Főzés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

27g finomliszt

97 kcal
27g cukor

103 kcal
10g tej

6 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
32g tojás

40 kcal

Hozzávalók a krémhez

58g tej

33 kcal
42g növényi tejszín

105 kcal
17g keksz

70 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
8g cukor

32 kcal

Összesen 595 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

320g finomliszt

1165 kcal
320g cukor

1238 kcal
120g tej

67 kcal
102g napraforgó olaj

902 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
385g tojás

484 kcal

Hozzávalók a krémhez

700g tej

392 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
200g keksz

838 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 7123 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

11.1g finomliszt

41 kcal
11.1g cukor

43 kcal
4.2g tej

2 kcal
3.6g napraforgó olaj

31 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
13.4g tojás

17 kcal

Hozzávalók a krémhez

24.4g tej

14 kcal
17.4g növényi tejszín

44 kcal
7g keksz

29 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
0.1g vaníliaaroma

0 kcal
3.5g cukor

13 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
640 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
174 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
83 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 595 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
137.4 g

Zsír

Összesen
283.5 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7679.9 g
Cink
8 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
2088 mg
Vas
14 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
2365 mg
Nátrium
2761 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
996 g
Cukor
512 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
304.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
1031 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1769 micro

Összesen 7123 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 248 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

32 dkg finomliszt
32 dkg cukor
1.2 dl tej
1.2 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
20 g cukrozatlan kakaópor
7 db tojás

Hozzávalók a krémhez

7 dl tej
500 ml növényi tejszín
20 dkg keksz
2 tasak vaníliás pudingpor
3 ml vaníliaaroma
10 dkg cukor

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A tojásokat szétszedjük, majd a sárgáját a cukorral fehéredésig kavarjuk, majd apránként, felváltva hozzáadjuk a tejet, olajat, majd összekeverjük a lisztet a kakaóval, sütőporral, majd a masszához öntjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a tésztánkba keverjük.
160 fokos sütőben kb 50 percig sütjük. Kihűtjük alaposan, majd háromba vágjuk a tortát.
Krém készítése: A tejet kikeverjük a pudinggal, majd sűrűre főzzük.
Mikor kész, levesszük a tűzről, belekeverjük a cukrot, és kihűtjük.
Mikor kihűl, a keksz felét apróra törjük, és úgy keverjük bele a másik felét darabosan, de előtte kivesszünk néhány szép darabot díszítésnek.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a kekszes krémmel összekeverjük, majd teszünk bele vanília aromát, elkeverjük, és a tortába töltjük. Negyedét félretesszük díszítésnek.
A torta tetejét és oldalát is krémmel kenjük, majd kekszmorzsával díszítjük az oldalát. Krémmel, egész keksszel, csokiformával díszítjük a tetejét.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 13418
Feltöltés dátuma: 2013. november 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - pudingos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap

NS 17513 recept

A családomnak készítettem ezt a szuper tortát, de az íze meglepi volt, mert még kísérletezés tesztelés alatt állt. De mikor felvágtuk, megkóstolták, megízlelték, nagy sikere lett, és így változtatások nélkül került a repertoárba. Azóta is a kedvencek közé tartozik!