Csokis fonott kalács PoOcak konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
PoOcak
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
35 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
67g tej37 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
0g só0 kcal
-
9g tojás12 kcal
A töltelékhez
Összesen
967
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
400g tej224 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
1g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
Összesen
5802
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
34.7g finomliszt126 kcal
-
3.5g tojássárgája11 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
-
3.5g cukor13 kcal
-
23.1g tej13 kcal
-
2.9g élesztő3 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
A töltelékhez
-
14.5g margarin104 kcal
-
11.6g cukor45 kcal
-
1.7g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Összesen
335
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 44.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 571.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 230 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.4 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 36.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 370 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 263 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
967
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.1 g
Zsír
-
Összesen 265.2 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 76 g
-
Koleszterin 831 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3429.5 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 262 mg
-
Kálcium 709 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 318 mg
-
Foszfor 1379 mg
-
Nátrium 726 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 764.5 g
-
Cukor 278 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 216.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2354 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 671 micro
-
Kolin: 747 mg
-
Retinol - A vitamin: 2220 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1578 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1019 micro
Összesen
5802
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 198.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
335
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
3 db tojássárgája
-
3 ek napraforgó olaj
-
6 dkg cukor
-
5 dkg élesztő
-
1 késhegynyi só
A töltelékhez
-
25 dkg margarin
-
20 dkg cukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A tésztához
- A tejet a cukorral összekeverjük, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A többi hozzávalót egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt is, és összegyúrjuk.
- 50 percig kelesztjük.
- A megkelt tésztát félbevágjuk, majd még 3-3 fele (összesen 6 cipónk lesz). A cipókat kinyújtjuk hosszúkás téglalap alakúra, és megkenjük a kakaós töltelékkel, majd feltekerjük őket úgy, hogy a végeit összecsípjük. 3-3 rudat összefonunk, és egy tepsibe teszünk. Megkenjük őket a tojással.
- 35-40 percig sütjük.
A töltelékhez
- A hozzávalókat összekeverjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 36x27x6
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5941
- Feltöltés dátuma: 2014. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
PoOcak
6 recept
Nagyon finom, főleg melegen. Nagyon szereti a család. :)