édes süti diós süti

Csokis diós Tomatotree konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Tomatotree

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

45perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

Omlós tészta

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g tej

1 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Tojáshabos diós réteg

25g dió

164 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g finomliszt

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g vaj

90 kcal
25g tej

14 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Csokimáz

25g porcukor

97 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
6g vaj

45 kcal
3g tej

1 kcal

Összesen 983 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

Omlós tészta

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g tej

11 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Tojáshabos diós réteg

200g dió

1308 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g finomliszt

364 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
200g tej

112 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

Csokimáz

200g porcukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g vaj

359 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 7850 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír

Omlós tészta

15.4g finomliszt

56 kcal
10.2g vaj

73 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
2g tojássárgája

7 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g tej

1 kcal
5.1g sárgabaracklekvár

14 kcal

Tojáshabos diós réteg

10.2g dió

67 kcal
10.2g porcukor

40 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.1g vaj

37 kcal
10.2g tej

6 kcal
4.1g tojásfehérje

2 kcal

Csokimáz

10.2g porcukor

40 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.6g vaj

18 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 403 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
54.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1180.5 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
311 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
282 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.3 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
312 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 983 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
101.3 g

Zsír

Összesen
436.6 g
Telített zsírsav
197 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
108 g
Koleszterin
1187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9443.9 g
Cink
12 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
2489 mg
Vas
18 mg
Magnézium
535 mg
Foszfor
3922 mg
Nátrium
2258 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
930.6 g
Cukor
565 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
235.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2548 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
527 mg
Retinol - A vitamin:
2497 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
612 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
535 micro

Összesen 7850 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 403 kcal

Hozzávalók

Omlós tészta

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj (vagy margarin)
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
2 ek tej (csak a könnyebb nyújtás miatt)
5 ek sárgabaracklekvár

Tojáshabos diós réteg

20 dkg dió (darált)
20 dkg porcukor (ha sokalljuk, csökkenthetjük, vagy egyéb cukorpótlóval helyettesíthető)
10 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj
2 dl tej
2 db tojásfehérje (kemény habbá verve)

Csokimáz

20 dkg porcukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
5 dkg vaj
2 ek tej

Elkészítés

Omlós tészta

Az omlós tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és minimum fél óráig hideg helyen pihentetjük.
Majd kinyújtjuk, kivajazott, kilisztezett tepsibe terítjük, villával megszurkáljuk, és baracklekvárral megkenjük.

Tojáshabos diós réteg

A diós réteghez a szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és legvégül a két tojás kemény habját.
Elterítjük a baracklekvárral megkent omlós tésztán, és a két réteget együtt kb. 40 percen át közepes tűznél készre sütjük.