Csokis diós Tomatotree konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 26% Zsír
Omlós tészta
-
38g finomliszt137 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
3g tej1 kcal
-
35 kcal
Tojáshabos diós réteg
-
25g dió164 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
25g tej14 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
Csokimáz
Összesen
983
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 26% Zsír
Omlós tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
20g tej11 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
Tojáshabos diós réteg
-
200g dió1308 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
200g tej112 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
Csokimáz
Összesen
7850
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 26% Zsír
Omlós tészta
-
15.4g finomliszt56 kcal
-
10.2g vaj73 kcal
-
5.1g porcukor20 kcal
-
2g tojássárgája7 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
1g tej1 kcal
-
5.1g sárgabaracklekvár14 kcal
Tojáshabos diós réteg
-
10.2g dió67 kcal
-
10.2g porcukor40 kcal
-
5.1g finomliszt19 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
5.1g vaj37 kcal
-
10.2g tej6 kcal
-
4.1g tojásfehérje2 kcal
Csokimáz
Összesen
403
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 54.6 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1180.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.3 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 29.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 319 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 312 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
983
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 101.3 g
Zsír
-
Összesen 436.6 g
-
Telített zsírsav 197 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 108 g
-
Koleszterin 1187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9443.9 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 2489 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 535 mg
-
Foszfor 3922 mg
-
Nátrium 2258 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 930.6 g
-
Cukor 565 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 235.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2548 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 527 mg
-
Retinol - A vitamin: 2497 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 612 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 535 micro
Összesen
7850
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 483.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
403
kcal
Hozzávalók
Omlós tészta
-
30 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
1 csomag sütőpor
-
5 ek sárgabaracklekvár
Tojáshabos diós réteg
-
10 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
10 dkg vaj
-
2 dl tej
Csokimáz
-
20 dkg porcukor
-
2 dkg cukrozatlan kakaópor
-
5 dkg vaj
-
2 ek tej
Elkészítés
Omlós tészta
- Az omlós tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és minimum fél óráig hideg helyen pihentetjük.
- Majd kinyújtjuk, kivajazott, kilisztezett tepsibe terítjük, villával megszurkáljuk, és baracklekvárral megkenjük.
Tojáshabos diós réteg
- A diós réteghez a szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és legvégül a két tojás kemény habját.
- Elterítjük a baracklekvárral megkent omlós tésztán, és a két réteget együtt kb. 40 percen át közepes tűznél készre sütjük.
Csokimáz
- A csokimáz hozzávalóit gőz fölött összefőzzük, és a kihűlt tésztára kenjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x30
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 345
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 28284
- Feltöltés dátuma: 2014. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Tomatotree
262 recept
Csokis mákos receptem édestestvére. Ő is nagyon finom, de én mégis a mákosat favorizálom. :)