Csokimázas zebrakuglóf
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gréti
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
A kuglófhoz
-
34g tojás43 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
25g napraforgó olaj221 kcal
-
25g tej14 kcal
-
31g finomliszt114 kcal
-
24 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
-
6g étcsokoládé34 kcal
Összesen
554
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
A kuglófhoz
-
275g tojás346 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
200g napraforgó olaj1768 kcal
-
200g tej112 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
191 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
46 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
Összesen
4426
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
A kuglófhoz
-
21.9g tojás28 kcal
-
15.9g cukor62 kcal
-
15.9g napraforgó olaj141 kcal
-
15.9g tej9 kcal
-
19.9g finomliszt72 kcal
-
15 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
4g étcsokoládé22 kcal
Összesen
353
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 676.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 161 micro
Összesen
554
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 68.7 g
Zsír
-
Összesen 247.9 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 107 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 904 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5412.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 166 mg
-
Kálcium 1341 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 2196 mg
-
Nátrium 1419 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 491.2 g
-
Cukor 233 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 219.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 388 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 85 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 740 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1285 micro
Összesen
4426
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 430.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
353
kcal
Hozzávalók
A kuglófhoz
-
5 db tojás
-
200 g cukor
-
200 ml tej
-
250 g finomliszt
-
50 g étkezési keményítő
-
1 csomag sütőpor
-
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
-
50 g étcsokoládé
Elkészítés
A kuglófhoz
- A tojásokat a cukorral kihabosítjuk, hozzáadagoljuk az olvasztott vajat vagy az olajat, aztán a tejet, végül az összeszitált liszt-keménytő és sütőpor keveréket.
- A tészta felét külön öntjük, a maradékhoz hozzákeverjük a kakaóport, simára keverjük vele.
- Egy kivajazott, liszttel kiszórt kuglófformába egymás után, felváltva beleöntjük a kétféle tésztát. Egyszer körbehúzhatunk benne egy hurkapálcát vagy evőpálcát, de sokszor ne keverjük, hogy szép csíkos maradjon.
- 180 fokon kb. 40 perc alatt süssük meg a kuglófot, majd hagyjuk még a formában hűlni egy 5-10 percig, csak utána forgassuk ki belőle egy tálra, vagy egy tortaállványra.
- A csokoládét mikróban vagy tűz fölött olvasszuk meg, két kanál olajjal keverjük el, és ha kicsit már hűlt, locsoljuk meg vele a kuglófot.
- Díszítésképpen csokiforgácsot készíthetünk még a tetejére, gyümölcsszószt is adhatunk mellé, az erdei gyümölcsös például nagyon jól áll neki. Jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 17
- 7 napos nézettség: 64
- Össznézettség: 6286
- Feltöltés dátuma: 2023. március 24.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi sütemények
további kategória:
húsvét
kategória:
húsvéti sütemény receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gréti
588 recept
Csíkos kuglóf húsvétra, ez lesz a legjobb móka, amivel feldobhatod az egyébként is rózsás kedved, legyen ez a sonkatál kísérője.