Csokimázas csokipudinggal töltött muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
50g vaj359 kcal
-
65g cukor252 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
11 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
25g tej14 kcal
A töltelékhez és a tetejére
-
43 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
125g tej70 kcal
-
20g tortabevonó109 kcal
-
18 kcal
Összesen
1139
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
100g vaj717 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
23 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
50g tej28 kcal
A töltelékhez és a tetejére
-
86 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
250g tej140 kcal
-
40g tortabevonó218 kcal
-
35 kcal
Összesen
2275
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
12.1g vaj87 kcal
-
15.8g cukor61 kcal
-
10.9g finomliszt40 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
13.4g tojás17 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
6.1g tej3 kcal
A töltelékhez és a tetejére
-
2.7g csokoládés pudingpor10 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
30.4g tej17 kcal
-
4.9g tortabevonó27 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
276
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.6 g
Zsír
-
Összesen 57.5 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 289 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 991.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 309 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 237 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.8 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 420 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 260 micro
Összesen
1139
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 115.1 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 578 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1983.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 618 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 670 mg
-
Nátrium 473 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 277.7 g
-
Cukor 177 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 103.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 840 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 314 mg
-
Retinol - A vitamin: 826 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 519 micro
Összesen
2275
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 240.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
276
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
10 dkg vaj
-
13 dkg cukor
-
9 dkg finomliszt
-
1 dkg cukrozatlan kakaópor
-
2 db tojás
-
1 tk sütőpor
-
0.5 dl tej
A töltelékhez és a tetejére
-
0.5 tasak csokoládés pudingpor
-
1.5 ek cukor
-
2.5 dl tej
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A pudingot megfőzzük előírás szerint, majd félretesszük hűlni.
- A vajat a cukorral habosítjuk,egyenként hozzáütjük a tojásokat.
- A lisztet a sütőporral, kakaóporral elkeverjük, a vajas tojáshoz öntjük. Jól kikeverjük!
- A formába muffinpapírt teszünk. Bő evőkanállal teszünk a masszából. Erre pudingot, majd ismét tésztát. Tűpróbáig sütjük.
- Gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót az olajjal elkeverve. A kihűlt muffinok tetejét megkenjük a mázzal. Ebből a mennyiségből 9-10 db lesz.
- Száradás után kínálhatjuk. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 152
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 32699
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1115 recept
A muffinok közepén lévő puding nem sül meg, folyós marad. Én a tetejükre mogyorószemet tettem, persze ez el is maradhat.