muffin csokis muffin

Csokimázas csokipudinggal töltött muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Iluska

Csokimázas csokipudinggal töltött muffin

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
65g cukor

252 kcal
45g finomliszt

164 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
55g tojás

69 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal

A töltelékhez és a tetejére

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
125g tej

70 kcal
20g tortabevonó

109 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1139 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

100g vaj

717 kcal
130g cukor

503 kcal
90g finomliszt

328 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
110g tojás

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez és a tetejére

23g csokoládés pudingpor

86 kcal
15g cukor

58 kcal
250g tej

140 kcal
40g tortabevonó

218 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2275 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

12.1g vaj

87 kcal
15.8g cukor

61 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13.4g tojás

17 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
6.1g tej

3 kcal

A töltelékhez és a tetejére

2.7g csokoládés pudingpor

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
30.4g tej

17 kcal
4.9g tortabevonó

27 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
57.5 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
289 mg

Ásványi anyagok

Összesen
991.9 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
309 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
237 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.8 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 1139 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
115.1 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
578 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.7 g
Cink
3 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
618 mg
Vas
8 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
670 mg
Nátrium
473 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
277.7 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
103.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
519 micro

Összesen 2275 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 276 kcal

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg vaj
13 dkg cukor
9 dkg finomliszt
1 dkg cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
1 tk sütőpor
0.5 dl tej

A töltelékhez és a tetejére

0.5 tasak csokoládés pudingpor
1.5 ek cukor
2.5 dl tej
40 g tortabevonó (a tetejére)
1 teáskanál napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

A pudingot megfőzzük előírás szerint, majd félretesszük hűlni.
A vajat a cukorral habosítjuk,egyenként hozzáütjük a tojásokat.
A lisztet a sütőporral, kakaóporral elkeverjük, a vajas tojáshoz öntjük. Jól kikeverjük!
A formába muffinpapírt teszünk. Bő evőkanállal teszünk a masszából. Erre pudingot, majd ismét tésztát. Tűpróbáig sütjük.
Gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót az olajjal elkeverve. A kihűlt muffinok tetejét megkenjük a mázzal. Ebből a mennyiségből 9-10 db lesz.
Száradás után kínálhatjuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 152
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 32683
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 03.