muffin csokis muffin

Csokidarabos-kakaós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

18perc

Összesen

33perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

47g finomliszt

170 kcal
35g porcukor

135 kcal
18g tojás

23 kcal
8g tej

5 kcal
15g vaj

108 kcal
13g joghurt

8 kcal
13g tejföl

25 kcal
18g tejcsokoládé

98 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 587 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

560g finomliszt

2038 kcal
420g porcukor

1625 kcal
220g tojás

277 kcal
100g tej

56 kcal
180g vaj

1291 kcal
150g joghurt

92 kcal
150g tejföl

297 kcal
220g tejcsokoládé

1177 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
18g sütőpor

9 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Összesen 7033 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

26.9g finomliszt

98 kcal
20.2g porcukor

78 kcal
10.6g tojás

13 kcal
4.8g tej

3 kcal
8.6g vaj

62 kcal
7.2g joghurt

4 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
10.6g tejcsokoládé

56 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
207 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.2 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 587 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.3 g

Zsír

Összesen
276.5 g
Telített zsírsav
161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9248.2 g
Cink
16 mg
Szelén
278 mg
Kálcium
2488 mg
Vas
23 mg
Magnézium
529 mg
Foszfor
3825 mg
Nátrium
2079 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
1045.8 g
Cukor
572 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
494.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1897 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
819 mg
Retinol - A vitamin:
1869 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
330 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1110 micro

Összesen 7033 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 336 kcal

Hozzávalók

560 g finomliszt
420 g porcukor
4 db tojás
10 ek tej
180 g vaj
150 g joghurt (natúr )
150 g tejföl
220 g tejcsokoládé (én csokicseppet használtam)
2 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 teáskanál fahéj
1.5 csomag sütőpor
4 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Az olvasztott vajat és a cukrot habosra keverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat.
Hozzáadjuk a tejet, majd a joghurtot és a tejfölt. Több részletben hozzákeverjük a sütőporos-kakaós lisztet, a fahéjat és a reszelt citromhéjat, és simára keverjük a tésztát. Ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejet.
Belekeverjük a csokidarabokat, majd félig megtöltjük a muffinformákat, és már mehet is a sütőbe.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 18 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 18391
Feltöltés dátuma: 2015. január 29.