tészta sült tészta

Csőben sült ricottás penne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

63g penne

232 kcal
63g darált marhahús

89 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g konzerv paradicsom

8 kcal
13g víz

0 kcal
31g ricotta

47 kcal
3g parmezán sajt

12 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 469 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

500g penne

1855 kcal
500g darált marhahús

710 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g oregánó

8 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
100g víz

0 kcal
250g ricotta

375 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
200g mozzarella

598 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3749 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír

24.1g penne

89 kcal
24.1g darált marhahús

34 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
19.3g konzerv paradicsom

3 kcal
4.8g víz

0 kcal
12g ricotta

18 kcal
1.2g parmezán sajt

5 kcal
9.6g mozzarella

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1078 g
Cink
4 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
271 mg
Vas
4 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
157.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1373 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 469 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
250 g

Zsír

Összesen
112.4 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
603 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8624.3 g
Cink
35 mg
Szelén
536 mg
Kálcium
2164 mg
Vas
34 mg
Magnézium
545 mg
Foszfor
3372 mg
Nátrium
1930 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
422.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
1258.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
803 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
29 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1296 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
691 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1336 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
547 micro

Összesen 3749 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.6 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
529 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 180 kcal

Hozzávalók

50 dkg penne
50 dkg darált marhahús (vagy sertéshús)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 tk bazsalikom
400 g konzerv paradicsom
1 dl víz
25 dkg ricotta
2.5 dkg parmezán sajt
20 dkg mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát megfőzzük, leszűrjük.
A húst megsózzuk, megborsozzuk, és egy nagy edényben sütni kezdjük. Fehéredésig pirítjuk, majd hozáadjuk a kockára vágott hagymát, és a zúzott fokhagymát, oregánót, bazsalikomot, és tovább pirítjuk. (Ha friss fűszernövényt használunk, csak a végén adjuk a húshoz!)
Hozzáadjuk a paradicsomot, 1 dl vizet, és tovább forraljuk (kb. 5 percig). Végén sózzuk, borsozzuk.
A paradicsomszósz felét egy jénaiba tesszük, a másik feléhez hozzáadjuk a ricottát és a parmezánt.
A ricottás keveréket a tésztába keverjük, és ezt is a jénaiba tesszük, tetejére mozzarellát szórunk.
Sütőbe tesszük, és megsütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 169
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 18421
Feltöltés dátuma: 2011. július 29.