tészta gnocchi

Csőben sült gnocchi

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Sütés

30perc

Összesen

105perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
40g zeller

14 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
125g gnocchi

198 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 777 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g darált marhahús

568 kcal
160g zeller

58 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
500g gnocchi

790 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
80g parmezán sajt

314 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 3111 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

4.9g füstölt szalonna

32 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
19.5g darált marhahús

28 kcal
7.8g zeller

3 kcal
19.5g konzerv paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
24.4g gnocchi

39 kcal
4.9g trappista sajt

17 kcal
3.9g parmezán sajt

15 kcal
10.7g tojás

14 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2587.5 g
Cink
6 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
485 mg
Vas
5 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
1351 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
275.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
248 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 777 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
190.6 g

Zsír

Összesen
159.8 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1232 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10350.1 g
Cink
25 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
1940 mg
Vas
18 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
2479 mg
Nátrium
5403 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1100.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
881 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
22 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
195 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
991 mg
Retinol - A vitamin:
787 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1143 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
1318 micro

Összesen 3111 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
504.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
536 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 153 kcal

Kiemelt recept
2012
Csőben sült gnocchi

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
40 dkg darált marhahús
1 kis db zeller
40 dkg konzerv paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
50 dkg gnocchi
10 dkg trappista sajt
8 dkg parmezán sajt (reszelt parmezán)
4 db tojás

Elkészítés

A kis kockákra vágott szalonnát kiolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, megpároljuk, majd rádobjuk a darált marhahúst. Sóval, borssal ízesítjük, nagy lángon kicsit megkapatjuk.
Ezután ráöntjük a paradicsomot, beletesszük a zellert, és oregánót, kakukkfüvet szórunk rá. Felöntjük kevés vízzel. Aki szereti, tehet hozzá ketchupot is. Lassú tűzön egy jó órát pároljuk.
Kifőzzük a gnocchit (én készen vettem),leszűrjük.
A tojásokat felütjük,összekeverjük a reszelt trappistával, sóval ízesítjük.
Hozzákeverjük a gnocchit, és a felét egy tűzálló tál aljába öntjük. Erre kerül a paradicsomos hús fele, rá a tojásos-sajtos gnocchi másik része, tetejére ismét a húsos paradicsommártás.
Előmelegített sütőbe toljuk, kb. 30 percig sütjük. Félidőben megszórjuk a reszelt parmezánnal.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 448
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 74364
Feltöltés dátuma: 2009. március 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - gnocchi

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Nem sok gond van ennek az egytálételnek az elkészítésével. Laktató és finom. Vendégeknél is biztos sikerre számíthatunk vele, hiszen jól összeválogatott alapanyagokból készült és kellemes fűszerezésű.