tészta húsos tészta

Csirkés-zöldséges tészta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

80g spagetti tészta

297 kcal
80g csirkemellfilé

96 kcal
34g sárgarépa

12 kcal
70g káposzta

14 kcal
40g zöldborsó

32 kcal
30g csemegekukorica

26 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 487 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

400g spagetti tészta

1484 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
350g káposzta

70 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2434 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

22.5g spagetti tészta

84 kcal
22.5g csirkemellfilé

27 kcal
9.6g sárgarépa

3 kcal
19.7g káposzta

4 kcal
11.3g zöldborsó

9 kcal
8.4g csemegekukorica

7 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
866.9 g
Cink
3 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
70 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
216.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
1084 micro
β-karotin
2724 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1293 micro

Összesen 487 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
165.2 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4334.4 g
Cink
13 mg
Szelén
351 mg
Kálcium
350 mg
Vas
21 mg
Magnézium
511 mg
Foszfor
2128 mg
Nátrium
954 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
396.4 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1081.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1403 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
209 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
284 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1344 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
5419 micro
β-karotin
13622 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
6467 micro

Összesen 2434 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
305 micro
β-karotin
767 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
364 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

40 dkg spagetti tészta
40 dkg csirkemellfilé
1 nagy db sárgarépa
0.5 kis db káposzta
20 dkg zöldborsó
15 dkg csemegekukorica
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek szójaszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.
Sózzuk, borsozzuk.
Kevés olajat nagyon forróra hevítünk a wokban vagy egy nagyobb serpenyőben és 2 részletben megsütjük benne a csirkemellet. (Azért sütöm két részletben, mert ha egyszerre sok húst teszek a forró serpenyőbe, lehűti azt, és a helyett, hogy gyorsan megsülne, inkább levet enged és megpárolódik. 2 részletben sütve sem tart sokkal hosszabb ideig. )
Kiszedjük a húst, majd a vékony csíkokra vágott hagymát, sárgarépát és káposztát pirítjuk meg a maradék zsiradékban. Ha nem maradt volna elég, egy kis olajat öntünk még hozzá.
Ízesítjük sóval, borssal, szójaszósszal, és reszelt fokhagymával.
Fedő alatt nem túl puhára pároljuk. Ha zsenge sárgarépát és káposztát használunk hozzá, nem is kell lefedni.
A zöldborsót és a kukoricát is hozzáöntjük. Ha mirelita borsó, már az elején hozzátesszük! A sárgarépának nem kell teljesen puhának lennie!
Visszatesszük a húst, és még meglocsoljuk egy kis szójaszósszal.
A sós vízben, nem túl puhára, főzött tésztával összekeverjük, és együtt pirítjuk, míg jól összekeveredik.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 197
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 28
Össznézettség: 35004
Feltöltés dátuma: 2011. január 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Kínai ihletésű egytálétel. Egy ízletes csirkés-zöldséges ragu kifőtt spagetti tésztával összepirítva. Viszonylag gyorsan elkészül, és nagyon finom, még a zöldségeket nem igazán kedvelők körében is. (Tapasztalat.) Az elkészítéséről további 11 fázisképet itt találtok.