tészta húsos tészta

Csirkés-tejszínes-cukkinis tészta baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Oto

Csirkés-tejszínes-cukkinis tészta baconnel

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

40perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
50g cukkini

8 kcal
64g bacon

251 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
75g tészta

278 kcal
16g csiperkegomba

3 kcal

Összesen 707 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
200g cukkini

32 kcal
255g bacon

1002 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
300g tészta

1113 kcal
64g csiperkegomba

14 kcal

Összesen 2829 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír

15.3g csirkemellfilé

18 kcal
13.6g cukkini

2 kcal
17.3g bacon

68 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20.4g tészta

76 kcal
4.4g csiperkegomba

1 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.7 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1301.6 g
Cink
3 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
109 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
553 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
223.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1025 micro

Összesen 707 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.7 g

Zsír

Összesen
134.9 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
420 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5206.3 g
Cink
11 mg
Szelén
308 mg
Kálcium
435 mg
Vas
13 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
1886 mg
Nátrium
2212 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
258.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
895.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
824 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
286 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4099 micro

Összesen 2829 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 192 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 közepes db cukkini
15 szelet bacon
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
250 ml főzőtejszín
3 csipet majoranna
1 teáskanál curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál tárkony
1 kávéskanál szerecsendió
300 g tészta
2 közepes db csiperkegomba

Elkészítés

Pirítsuk meg egy kis olajon az apróra vágott bacon darabokat, majd vegyük ki a serpenyőből, tegyük félre. (én wokban készítek általában mindent mert nagyon kényelmes edény) Az ott megmaradt ízes olajba rakjuk bele az apróra vágott vöröshagymát, és dinszteljük üvegesre. Ezután jöhet csirkemell, mely szintén apróra van vágva, pirítsuk le egy kicsit, szórjuk meg majoránnával.
Az apróra vágott gombát beletesszük ebbe az alapba, majd miután kezd a gomba is szépen sötétedni, megpirulni, illatot "ereszteni" ( van, hogy konzervgombát rakok bele, az is jó), jöhetnek a fél vagy negyed karikákra vágott cukkinik, melyeket érdemes előtte kicsit akár beborsozni vagy enyhén meghinteni sóval is, vastagságuk akkor ideális, ha kb. 6-7 milisre vágjuk. Miután beletettük a cukkinit a wokunkba, és kezd az is szépen megpuhulni, opálosodni, meghintjük az egész készülő ételt szerecsendióval, borssal.
Ezután visszakerülhet a bacon, és szépen fokozatosan felöntjük az egészet tejszínnel. Nem egyszerre, hanem szépen adagolva. Kicsit öntünk, belekeverjük, majd megint kicsit öntünk, és így tovább. Miután bement a tejszínünk, jöhet a curry, kicsit összerottyantjuk, majd a legvégén jöhet a tárkony és a préselt fokhagyma. (Én ezután le is kapcsolom, illetve leveszem a tűzről az ételt, és fedő alatt hagyom, hadd érjenek össze az ízek, miközben lefőzöm a tésztát enyhén sós vízben, al dente módra.)
Ezután tálaljuk, esetleg megszórjuk kis parmezánnal, aki szereti. Jó étvágyat!

Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 73
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 29
Össznézettség: 6092
Feltöltés dátuma: 2015. december 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Oto 1 recept

Férfiúként inkább ismerősöktől, barátoktól szoktam ellesni konyhai praktikákat, elképesztően finom ételrecepteket. Általában könnyen elkészíthető, "csak össze kell dobni" ételeket szoktam készíteni. Ez a recept is egy kedves barátnőm asztalán landolt, kb. még 10-15 éve, már az illata is annyira csábító volt, emlékszem, hogy azóta konkrétan lopott prédaként villogok vele én is, amikor ez kerül az asztalomra. Bacon, cukkini, tárkony, curry kombó, valami elképesztő íz illetve illatorgiát produkál. Na most jól elárulom az elkészítését nektek! Perverz módon van, hogy másnap hidegen, tésztával tésztasalátaként is jól funkcionál nálam. Tipp: Szeletelt bacont használjunk, ne előre apróra vágott csomagolásút, mert az túl sós!