r
Nosalty Logó

Csirkepaprikás Juhász István konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Juhász István
Csirkepaprikás Juhász István konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

529
Kalória
41.7g
Fehérje
14.1g
Szénhidrátok
33.6g
Zsír
344.7g
Víz
181.2g
Koleszterin
2.1g
Rost
6.1g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 529 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2115 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 105 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.7 g

Zsír

  • Összesen
    33.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    780.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    444 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    344.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    280 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 529 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    166.8 g

Zsír

  • Összesen
    134.2 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3121.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    175 mg
  • Kálcium
    348 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    270 mg
  • Foszfor
    1776 mg
  • Nátrium
    536 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.6 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    1378.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    115 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    592 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    1121 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    783 micro
Összesen 2115 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    254 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 105 kcal

Elkészítés

  1. Megmossuk, megtisztítjuk a húsokat, zöldségeket. A zöldségeket apró kockákra vágjuk, majd forró olajban a vöröshagymát megdinszteljük.
  2. Utána hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a paprika- és paradicsomkockákat, és kevés vízzel felöntve zsírjára pirítjuk.
  3. Sózzuk, fűszerezzük, majd ismét zsírjára pirítjuk, ezután hozzáadjuk a húsokat, és lassú tűzön főzzük, amíg levet nem enged. Majd fedő alatt majdnem puhára pároljuk (a paprikás lé mindig éppen hogy ellepi a húsokat).
  4. Utána kiszedjük a húsokat, a képződött paprikás alapot simára turmixoljuk. A tejfölt a liszttel és kevés paprikás alappal simára keverjük (hőkiegyenlítjük), és folyamatos kevergetés mellett a paprikás alappal összedolgozzuk.
  5. Majd visszatesszük a húsokat, és készre főzzük a paprikást (kb. 10 perc).

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 60 perc

Télen és nyáron is nagyon szeretjük a paprikás ételeket, így a csirkepaprikást is, melyet többféleképpen szoktam variálni, néha belsőségek is kerülnek bele. Leggyakrabban, mivel így a legfinomabb tejfölös galuskával készítem.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Szaftos birkapörkölt

A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Súlyos betegséget okozhat a klóros víz fogyasztása

Sokan a csapból folyó vizet fogyasztják, mint ivóvizet, hiszen sokkal olcsóbb, mint palackozott ásványvizet venni, nem is beszélve a palackvisszaváltás kényszeréről. Svéd kutatók friss kutatása alapján azonban úgy tűnik, bizonyos megbetegedések és a klóros víz fogyasztása között összefüggés lehet.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!