húsételek sajtos hús

Csirkemell sajttal és baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Tomatotree

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

Csirkemell elősütése

113g csirkemellfilé

135 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g vaj

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Szósz

43g bacon

167 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 765 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

Csirkemell elősütése

450g csirkemellfilé

540 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Szósz

170g bacon

668 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 3058 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

Csirkemell elősütése

23.1g csirkemellfilé

28 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
2.6g parmezán sajt

10 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
1g vaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Szósz

8.7g bacon

34 kcal
23.6g piros kaliforniai paprika

5 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.3g főzőtejszín

13 kcal
10.3g tömlős krémsajt

18 kcal
2.6g parmezán sajt

10 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
45.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1844.2 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
397 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
707 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
288.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
345 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
2136 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 765 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
200.2 g

Zsír

Összesen
183.8 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
622 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7376.9 g
Cink
11 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
1587 mg
Vas
9 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
2417 mg
Nátrium
2828 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1154.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1379 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
557 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
773 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
556 mg
Retinol - A vitamin:
584 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
8544 micro
β-crypt
1848 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2720 micro

Összesen 3058 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
439 micro
β-crypt
95 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

Csirkemell elősütése

2 db csirkemellfilé
10 dkg finomliszt
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
2 ek olívaolaj
2 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Szósz

10 szelet bacon
2 közepes db piros kaliforniai paprika (vagy kápia)
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
20 dkg tömlős krémsajt
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

Csirkemell elősütése

A csirkemelleket félbe, majd 2-2 szeletre vágjuk, és besózzuk, rövid ideig állni hagyjuk. Összekeverjük a lisztet a reszelt parmezánnal és a borssal, megforgatjuk benne a hússzeleteket, és a felhevített olíva és vaj keverékén oldalanként pár perc alatt pirosra sütjük, majd félretesszük.

Szósz

A maradék zsiradékon megpirítjuk a felcsíkozott bacont, hozzáadjuk a csíkokra vágott kaliforniai paprikát, a felkockázott vöröshagymát, és belenyomjuk a fokhagymát.
Kicsit összepirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel, borsot őrlünk rá. Belekeverjük a tömlős sajtot és a reszelt parmezánt, majd a sűrű sajtszószba visszahelyezzük az elősütött csirkemelleket.
Lassú tűzön pároljuk még kb. 15 percig, ügyelve, hogy ne égjen le a sűrű, sajtos mártás, amiből tálaláskor a hússzeletre bőven kanalazunk, és megszórjuk friss petrezselyemzölddel.

Receptkönyvben: 451
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 15759
Feltöltés dátuma: 2018. február 24.