Csirkemell sajttal és baconnel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
Csirkemell elősütése
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Szósz
-
43g bacon167 kcal
-
25 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
50g tömlős krémsajt90 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
765
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
Csirkemell elősütése
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Szósz
-
170g bacon668 kcal
-
98 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
200g tömlős krémsajt360 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
3058
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
Csirkemell elősütése
-
23.1g csirkemellfilé28 kcal
-
5.1g finomliszt19 kcal
-
2.6g parmezán sajt10 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Szósz
-
8.7g bacon34 kcal
-
5 kcal
-
9.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
10.3g főzőtejszín13 kcal
-
10.3g tömlős krémsajt18 kcal
-
2.6g parmezán sajt10 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.3g petrezselyem1 kcal
Összesen
155
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 50 g
Zsír
-
Összesen 45.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1844.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 707 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 288.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 345 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 2136 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 680 micro
Összesen
765
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 200.2 g
Zsír
-
Összesen 183.8 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 622 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7376.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 1587 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 2417 mg
-
Nátrium 2828 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1154.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1379 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 557 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 773 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 353 micro
-
Kolin: 556 mg
-
Retinol - A vitamin: 584 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 8544 micro
-
β-crypt 1848 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2720 micro
Összesen
3058
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 378.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 439 micro
-
β-crypt 95 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
Csirkemell elősütése
-
2 db csirkemellfilé
-
10 dkg finomliszt
-
2 ek olívaolaj
-
2 dkg vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Szósz
-
10 szelet bacon
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
20 dkg tömlős krémsajt
-
bors ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
Csirkemell elősütése
- A csirkemelleket félbe, majd 2-2 szeletre vágjuk, és besózzuk, rövid ideig állni hagyjuk. Összekeverjük a lisztet a reszelt parmezánnal és a borssal, megforgatjuk benne a hússzeleteket, és a felhevített olíva és vaj keverékén oldalanként pár perc alatt pirosra sütjük, majd félretesszük.
Szósz
- A maradék zsiradékon megpirítjuk a felcsíkozott bacont, hozzáadjuk a csíkokra vágott kaliforniai paprikát, a felkockázott vöröshagymát, és belenyomjuk a fokhagymát.
- Kicsit összepirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel, borsot őrlünk rá. Belekeverjük a tömlős sajtot és a reszelt parmezánt, majd a sűrű sajtszószba visszahelyezzük az elősütött csirkemelleket.
- Lassú tűzön pároljuk még kb. 15 percig, ügyelve, hogy ne égjen le a sűrű, sajtos mártás, amiből tálaláskor a hússzeletre bőven kanalazunk, és megszórjuk friss petrezselyemzölddel.
- Receptkönyvben: 449
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 15740
- Feltöltés dátuma: 2018. február 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Tomatotree
262 recept
Emlékezetből készült egy internetes videó után (amit utóbb már sehol se találtam!)....