egytálételek rakott hús

Csirkemájas rakott csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

70perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
83g csirkemáj

99 kcal
25g bacon

98 kcal
28g tojás

35 kcal
17g finomliszt

61 kcal
29g tejföl

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 746 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

1500g csirkemellfilé

1800 kcal
500g csirkemáj

595 kcal
150g bacon

590 kcal
165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 4471 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

52g csirkemellfilé

62 kcal
17.3g csirkemáj

21 kcal
5.2g bacon

20 kcal
5.7g tojás

7 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
3.5g trappista sajt

12 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
83.6 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
614 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1901 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
183 mg
Vas
9 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
979 mg
Nátrium
493 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
333.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
2899 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
538 micro
Kolin:
462 mg
Retinol - A vitamin:
2893 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
33 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 746 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
501.4 g

Zsír

Összesen
212.2 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
3685 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11405.8 g
Cink
31 mg
Szelén
747 mg
Kálcium
1097 mg
Vas
56 mg
Magnézium
633 mg
Foszfor
5875 mg
Nátrium
2961 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
1999.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
17396 micro
B6 vitamin:
18 mg
B12 Vitamin:
90 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
179 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
13 mg
Niacin - B3 vitamin:
200 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3227 micro
Kolin:
2773 mg
Retinol - A vitamin:
17359 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
355 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
763 micro

Összesen 4471 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.3 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
7 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 154 kcal

Hozzávalók

150 dkg csirkemellfilé
0.5 kg csirkemáj
15 dkg bacon
3 db tojás
10 dkg finomliszt
175 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg trappista sajt (reszelt)
2 ek olívaolaj

Elkészítés

A csirkemelldarabokat besózzuk, beborsozzuk, megszórjuk majorannával.
Egy sütőformát kibélelünk bacon szalonnával.
A befűszerezett, lisztben megforgatott csirkemell felét lerakjuk a szalonnára.
Apróra vágott hagymát és fokhagymát szórunk rá.
A csirkemájakat is megforgatjuk lisztbe és egyenletesen elosztjuk a csirkemelleken.
3 tojást lazán felverünk, összekeverjük a reszelt sajttal és ráöntjük a rakottasra. Erre még egy sort rakunk ki a lisztbe forgatott csirkemellből.
Tetejét meglocsoljuk 2 ek olívaolajjal kikevert tejföllel. A bacon szalonna kilógó részeit visszahajtjuk.
Tetejére fóliát terítünk (sütés vége előtt negyed órával levesszük, hagyjuk pirulni kicsit).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 70 perc
Receptkönyvben: 317
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 25482
Feltöltés dátuma: 2012. november 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Már sokszor sütöttem, de mindig nagy sikere van a fiúknál. Csirkemell helyett lehet más hússal is készíteni. Köretként párolt rizs, sült burgonya készül hozzá.