levesek gulyásleves

Csirkegulyás

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

90perc

Összesen

110perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A gulyáshoz

375g csirke

548 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
100g burgonya

58 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
33g zeller

12 kcal
25g paradicsom

5 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
25g paprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal

A nokedlihez

14g tojás

17 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 824 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A gulyáshoz

1500g csirke

2193 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
400g burgonya

231 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
130g zeller

47 kcal
100g paradicsom

18 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal

A nokedlihez

55g tojás

69 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 3299 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

A gulyáshoz

47.5g csirke

70 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
8.6g fehérrépa

5 kcal
12.7g burgonya

7 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
4.1g zeller

1 kcal
3.2g paradicsom

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
3.2g paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal

A nokedlihez

1.7g tojás

2 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.7 g
Cink
5 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
131 mg
Vas
5 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
578 mg
Nátrium
390 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
458.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
780 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
2505 micro
β-karotin
6624 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
644 micro
Lut-zea
980 micro

Összesen 824 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
217.8 g

Zsír

Összesen
185.4 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
945 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5086.8 g
Cink
19 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
522 mg
Vas
20 mg
Magnézium
468 mg
Foszfor
2312 mg
Nátrium
1559 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
187.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
1833.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3120 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
291 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
911 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
477 micro
Kolin:
853 mg
Retinol - A vitamin:
496 micro
α-karotin
10021 micro
β-karotin
26494 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2576 micro
Lut-zea
3919 micro

Összesen 3299 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
318 micro
β-karotin
840 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
82 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 106 kcal

Hozzávalók

A gulyáshoz

1.5 kg csirke
4 db sárgarépa
3 db fehérrépa
4 db burgonya
1 csokor petrezselyem
1 nagy fej vöröshagyma
0.5 db zeller
1 közepes db paradicsom
3 ek napraforgó olaj
1 db paprika
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
bors ízlés szerint

A nokedlihez

1 db tojás
4 dkg finomliszt
1 késhegynyi só

Elkészítés

A gulyáshoz

A hagymát nagyon apró kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük.
A csirkét feldaraboljuk és a kész hagymán pár percig pirítjuk.
Rászórjuk a pirospaprikát. Sózzuk, őrölt borssal, kevés vegetával és őrölt köménnyel fűszerezzük.
Vízzel felöntjük. Beledobunk 1 paradicsomot és 1 paprikát egészben. Az apróra vágott zellergumót hozzáadjuk és kb. fél órát főzzük.
A zöldségeket hasábra vágjuk és a levesbe tesszük. A burgonyát kisebb kockára vágjuk és csak akkor adjuk hozzá, ha a hús megpuhult.
Amikor a burgonya is megfőtt, a tojásból, a lisztből és egy kevés sóból nokedlitésztát keverünk és beleszaggatjuk a levesbe.
Legvégén kerül bele az apróra vágott petrezselyem. Ezzel már nem főzzük tovább.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 309
Tegnapi nézettség: 29
7 napos nézettség: 275
Össznézettség: 190758
Feltöltés dátuma: 2009. június 11.