Csirkeflekken Tomatotree konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
A húshoz
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
53g napraforgó olaj470 kcal
A páchoz
Összesen
847
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
A húshoz
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
213g napraforgó olaj1879 kcal
A páchoz
Összesen
3384
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
A húshoz
-
63.9g csirkemellfilé77 kcal
-
8g finomliszt29 kcal
-
0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
A páchoz
Összesen
269
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.1 g
Zsír
-
Összesen 62.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 792.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 466 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 158.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
847
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 192.3 g
Zsír
-
Összesen 251.6 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 83 g
-
Koleszterin 584 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3170.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 228 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1864 mg
-
Nátrium 696 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 634.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 94 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 78 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 677 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
3384
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 253.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
269
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A húshoz
- A csirkemelleket megmossuk, szárazra töröljük. Előbb középen félbevágjuk, majd a kapott 2 darabot még 3-3 szeletre vágjuk. A 2 csirkemellből így összesen 12 szelet húst kapunk, kicsit besózzuk.
- A pác hozzávalóit összekeverjük, és a húsokat bekenjük. A hússzeleteket egymásra tornyozzuk, hogy a fűszeres massza íze jól átjárja őket. Ha előrelátóak vagyunk, akkor már előző este előkészíthetjük így a húst, és jól befedve a hűtőben várhatja az elkészítést.
- Egy nagyobb serpenyőben olajat forrósítunk. Közben egy mélytányérba öntünk kb. 10 dkg lisztet, hozzáadunk 1-1 kávéskanálnyi borsot és pirospaprikát, jól elkeverjük.
- A húsokat sütés előtt belemártjuk a lisztes keverékbe, majd mindkét oldalukat hirtelen elősütjük.
- Miután mindegyik szelet elősült, visszapakoljuk a húsokat a serpenyőbe és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Krumplipürével, savanyúsággal tálaljuk.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5374
- Feltöltés dátuma: 2012. március 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Tomatotree
262 recept
Nálunk mindig ez a fűszeres pác jelentette a flekkent. Sütés után a hús omlós, és sűrű szaftos mártásban áll.