Csirkebecsinált bajorosan
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g csirke366 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
50g édes fehérbor41 kcal
-
53 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
Összesen
633
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g csirke1462 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
200g édes fehérbor164 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
Összesen
2532
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
23g csirke34 kcal
-
46g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.5g sárgarépa2 kcal
-
3.7g zeller1 kcal
-
4.1g fehérrépa3 kcal
-
2.1g vöröshagyma1 kcal
-
5.3g gombakonzerv2 kcal
-
4.6g édes fehérbor4 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0.5g tojássárgája1 kcal
-
4.6g főzőtejszín6 kcal
Összesen
59
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.9 g
Zsír
-
Összesen 39.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 199 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1183.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 443 mg
-
Nátrium 469 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 875.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 583 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 1859 micro
-
β-karotin 4440 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
633
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151.6 g
Zsír
-
Összesen 157.7 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 797 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4732.2 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 601 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 299 mg
-
Foszfor 1773 mg
-
Nátrium 1874 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.7 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 3500.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2333 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 116 micro
-
K vitamin: 134 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 333 micro
-
Kolin: 644 mg
-
Retinol - A vitamin: 543 micro
-
α-karotin 7434 micro
-
β-karotin 17759 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 770 micro
Összesen
2532
kcal
- 4% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 108.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 171 micro
-
β-karotin 409 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
59
kcal
Hozzávalók
-
1 kg csirke
-
2 l víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 közepes db sárgarépa
-
1 kis db zeller
-
2 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 db gombakonzerv
-
2 dl édes fehérbor
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 db tojássárgája
-
2 dl főzőtejszín
Elkészítés
- Feldarabolt csirkét 2 l vízben feltesszük főzni, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Amikor felforrt, leszedjük a habját, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott répákat, a felkarikázott zellert és az egész vöröshagymát.
- Amikor a hús megfőtt, a léből kiszedjük, és kicsontozzuk.
- Olajban megpároljuk a szeletelt gombát, és a borral felöntjük.
- A húst kisebb darabokra vágjuk, visszatesszük a levesbe, a borban megpárolt, szeletelt gombával együtt.
- A levest visszatesszük a tűzre, és belekeverjük a tojássárgájával összekevert tejszínt.
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 5161
- Feltöltés dátuma: 2016. február 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Egy nagyon régi receptújságban találtam ezt a receptet.