Csirke kókuszmártásban
Mostanában rengeteget túlóráztam, páromnak pedig pont kevés melója volt, így amíg otthon volt, ő főzött és takarított. Mivel már két hete nem főztem rendes kaját, meg akartam lepni egy romantikus vacsival, megérdemelte ennyi segítség után. Valami egzotikusat szerettem volna, mint a hawaii csirkemell, mert azt nagyon szereti, én viszont nem szeretem, nekem az édes-savanyú-sós sehogy sem passzol össze, az ananász íze nekem túl erős a csirkéhez. Így jött a kókusz ötlete, elképzeltem, milyen lehet. Az ötlet teljes egészében az enyém, sehol nem találtam ilyet a neten, de a kínai kaják közé sorolnám a jellege miatt. Üvegtésztát vettem hozzá, most először életemben, de éreztem, hogy jó lesz. És jó lett! Az ízek nagyszerűen passzolnak, annyira összhangban vannak egymással, hogy hihetetlen. Lehetne még fokozni, várom az ötleteiteket a továbbfejlesztésére. De mivel ez volt a teszt kaja, egyelőre ennyi a recept. Gyors, olcsó, egyszerű, finom.
