tészta zöldséges tészta

Csípős soba tészta roppanós zöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

ZilkaZil

Csípős soba tészta roppanós zöldségekkel

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

Dresszing

0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
5g chiliolaj

44 kcal
5g rizsecet

1 kcal
10g barna cukor

38 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Továbbiak

125g soba tészta

420 kcal
25g mungóbabcsíra

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g spenót

4 kcal
3g ecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 638 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

Dresszing

0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
10g chiliolaj

88 kcal
10g rizsecet

2 kcal
20g barna cukor

76 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
20g szezámolaj

177 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Továbbiak

250g soba tészta

840 kcal
50g mungóbabcsíra

15 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g spenót

8 kcal
5g ecet

1 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 1275 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

Dresszing

0g cseresznyepaprika krém

0 kcal
1.9g chiliolaj

17 kcal
1.9g rizsecet

0 kcal
3.8g barna cukor

14 kcal
3.8g szójaszósz

2 kcal
3.8g szezámolaj

33 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Továbbiak

47.2g soba tészta

158 kcal
9.4g mungóbabcsíra

3 kcal
15.1g sárgarépa

6 kcal
9.4g spenót

2 kcal
0.9g ecet

0 kcal
0.9g cukor

4 kcal
0.8g só

0 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2988.9 g
Cink
3 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
93 mg
Vas
5 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
2367 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
94.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1239 micro
β-karotin
3964 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2287 micro

Összesen 638 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5977.8 g
Cink
5 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
185 mg
Vas
9 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
740 mg
Nátrium
4735 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
225.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
189 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
764 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2479 micro
β-karotin
7928 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4574 micro

Összesen 1275 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1127.9 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
893 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
468 micro
β-karotin
1496 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
863 micro

Összesen 241 kcal

Hozzávalók

Dresszing

1 teáskanál cseresznyepaprika krém
1 ek chiliolaj
2 ek rizsecet
2 ek barna cukor
2 ek szójaszósz
2 ek szezámolaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

Továbbiak

25 dkg soba tészta (hajdinából készült japán tészta)
5 dkg mungóbabcsíra
1 közepes db sárgarépa
5 dkg spenót (bébi)
1 ek ecet
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só

Elkészítés

Dresszing

A fokhagymát lereszeljük, majd elkeverjük az összes hozzávalóval, és pihentetjük.

Továbbiak

A tésztát lobogó vízben kifőzzük. A répát vékony csíkokra szeleteljük.
A cukrot és az ecetet összekeverjük 2 dl vízzel, és felforraljuk. Leöntjük vele a répát és a babcsírát, picit sózzuk, és pár percig állni hagyjuk.
A kifőtt tésztát összekeverjük a dresszinggel. Tálaláskor a tetejére halmozzuk a leforrázott zöldségeket és a friss spenótot.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4792
Feltöltés dátuma: 2015. november 12.