szósz különleges szószok

Csilla fűszeres BBQ szósza

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Nemes-Pádár Csilla

5adag

Főzés

15perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

40g paradicsomszósz

10 kcal
6g sűrített paradicsom

5 kcal
5g méz

15 kcal
0g ecet

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 66 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

200g paradicsomszósz

48 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
25g méz

76 kcal
0g ecet

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

54.6g paradicsomszósz

13 kcal
8.7g sűrített paradicsom

7 kcal
6.8g méz

21 kcal
0g ecet

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
24.6g vöröshagyma

9 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
7399 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 66 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1207.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
65 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
972 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
284.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
807 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
36994 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
77.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
10108 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

A szószhoz

2 dl paradicsomszósz
2 ek sűrített paradicsom (2 dl)
1 ek méz
1 teáskanál ecet (10%-os)
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 csipet chilipehely
1 csipet só
1 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A szószhoz

A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, és étolajon megpirítjuk. A hagyma akkor jó, ha szép barna színű, puha állagú, kicsit karamellizált.
Ezután a hagymához adjuk a paradicsomszószt, a sűrített paradicsomot, a mézet, az ecetet, a füstölt paprikát, a chili paprikát és a zúzott fokhagymát. Ezeket összekeverjük, sóval ízesítjük, felforraljuk, majd forrást követően takaréklángon kb 10 percig főzzük, sűrű kevergetés mellett.
A szószt fogyaszthatjuk sült húsokkal, sült burgonyával, vagy akár grillezéskor a húst is bekenhetjük vele.

Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 184
Feltöltés dátuma: 2022. június 15.