édes süti édes kifli

Csíkos kifli Szandy konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szandy

5adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tészta összeállítása

140g finomliszt

510 kcal
60g tej

34 kcal
12g cukor

46 kcal
1g só

0 kcal
34g napraforgó olaj

301 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal

Töltelékhez

16g sárgabaracklekvár

44 kcal

Kenéshez

11g tojás

14 kcal

Összesen 967 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tészta összeállítása

700g finomliszt

2548 kcal
300g tej

168 kcal
60g cukor

232 kcal
4g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Töltelékhez

80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 4831 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tészta összeállítása

49.3g finomliszt

180 kcal
21.1g tej

12 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.3g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Töltelékhez

5.6g sárgabaracklekvár

16 kcal

Kenéshez

3.9g tojás

5 kcal

Összesen 341 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.6 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
107 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
364 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 967 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.2 g

Zsír

Összesen
192 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4122.8 g
Cink
10 mg
Szelén
260 mg
Kálcium
534 mg
Vas
14 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
1154 mg
Nátrium
1822 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
682.6 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
159.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
380 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 4831 kcal

8% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 341 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tészta összeállítása

A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt, az olajat és a sót. Ezt összekeverjük, és elvegyítjük a liszttel.
A tésztát jól kidolgozzuk, és az egynegyed részét elvesszük belőle.
Abba a negyed tésztába, amit elvettünk, belegyúrunk 3 dkg kakaóport, szükség esetén egy kevés tejet adunk hozzá.
A fehéren maradt tésztához ízlés szerint egy kevés vaníliás cukrot vagy aromát adhatunk.
A két tésztát külön tálban 1 órát hagyjuk pihenni, meleg helyen!
A megkelt tésztákat 4-4 részre osztjuk, és kis bucikat formálunk belőlük. A nyújtódeszkát meglisztezzük, egy fehér és egy barna bucit kinyújtunk, alul marad a fehér, majd rá a barna. Együtt is nyújtjuk még őket, olyan vastagságúra, amilyet szeretnénk.
Átlósan 6 részre osztjuk a tésztánkat, én a közepébe házi baracklekvárt tettem, de üresen is nagyon finom. Feltekerjük, megkenjük a felvert tojással, és már mehet is a sütőbe.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8362
Feltöltés dátuma: 2016. január 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - édes kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Szandy 6 recept

Ezt a süteményt nagymamám szokta készíteni, igen nagy sikerrel. Úgy gondoltam, hogy most saját kezűleg készítem el újdonsült családom számára. Szerencsére a siker nem maradt el. Emellett egy nagyon kiadós, és egyáltalán nem kerülnek sokba a hozzávalók. Ezekre a hideg, téli délutánokra csak ajánlani tudom!