Csíkos kalács édeskével
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
33g tej19 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
7 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
33g tej19 kcal
-
11 kcal
-
3g tej2 kcal
Összesen
572
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
200g tej112 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
40g friss élesztő42 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
68 kcal
-
20g tej11 kcal
Összesen
3426
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
48g finomliszt175 kcal
-
16g tej9 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
3.2g friss élesztő3 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
-
6.8g napraforgó olaj60 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
16g tej9 kcal
-
2.4g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
1.6g tej1 kcal
Összesen
274
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 435.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 22.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
572
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.9 g
Zsír
-
Összesen 108.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2610.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 226 mg
-
Kálcium 642 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 304 mg
-
Foszfor 1098 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 519.6 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 136.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 502 micro
-
Kolin: 221 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 363 micro
Összesen
3426
kcal
- 10% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 208.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg finomliszt
-
4 dkg friss élesztő
-
1 db tojás
-
1 dl napraforgó olaj
-
25 db édesítőszer
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval rugalmas lágy tésztává gyúrjuk vagy kenyérsütő gép dagasztó/kelesztő programjába készítjük a hozzávalókat.
- Ha megkelt, ketté választjuk, felébe belegyúrjuk a kakaós tejet.
- Mindkét tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, egymásra tesszük, feltekerjük, mint a bejglit, és vajas-lisztezett kuglóf formába tesszük, negyed órát kelesztjük, majd megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 111
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 12544
- Feltöltés dátuma: 2012. február 02.
Ajánló
Reggelinek, vacsorának: vajjal, lekvárral nagyon finom, puha kalács.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Barátnőm régi receptje, a minap előkerült, és kedvem támadt megsütni.