Csíkos barackos Málna konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
linzer tészta
-
45g finomliszt164 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
6g tojássárgája19 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
diós piskóta
-
55g tojás69 kcal
-
12g tojásfehérje6 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
71 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
15g dió98 kcal
-
70 kcal
Összesen
852
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
linzer tészta
-
450g finomliszt1638 kcal
-
300g margarin2151 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g só0 kcal
diós piskóta
-
550g tojás692 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
80g napraforgó olaj707 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g dió981 kcal
-
250g sárgabaracklekvár695 kcal
Összesen
8520
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
linzer tészta
-
19.3g finomliszt70 kcal
-
12.8g margarin92 kcal
-
6.4g cukor25 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
diós piskóta
-
23.5g tojás30 kcal
-
5.1g tojásfehérje3 kcal
-
3g porcukor12 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
6.4g dió42 kcal
-
10.7g sárgabaracklekvár30 kcal
Összesen
365
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 48.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 506.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 71.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 346 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 330 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 190 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
852
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 169.7 g
Zsír
-
Összesen 488.2 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 192 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 187 g
-
Koleszterin 2451 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5062.2 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 423 mg
-
Kálcium 663 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 463 mg
-
Foszfor 2441 mg
-
Nátrium 1019 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 880.1 g
-
Cukor 350 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 713.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3462 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 68 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 528 micro
-
K vitamin: 291 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 654 micro
-
Kolin: 2100 mg
-
Retinol - A vitamin: 3301 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1901 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3214 micro
Összesen
8520
kcal
- 8% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
365
kcal
Hozzávalók
linzer tészta
-
45 dkg finomliszt
-
30 dkg margarin
-
15 dkg cukor
-
3 db tojássárgája
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csipet só
diós piskóta
-
10 db tojás
-
3 db tojásfehérje
-
10 ek porcukor
-
10 ek napraforgó olaj
-
10 evőkanál finomliszt
-
250 g sárgabaracklekvár
Elkészítés
linzer tészta
- A linzer tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kb. 1 órára a hűtőbe tesszük.
- Ha kellően lehűlt, a 3/4 részét nyújtsuk ki tepsi méretűre.
- A tepsit vajazzuk és lisztezzük ki, és így helyezzük bele a linzer tésztát. Ezt kenjük meg bőven lekvárral, többet rakjunk bele, mint ahogy gondoljuk, mert a két réteg tészta szív belőle el.
diós piskóta
- A piskótához a tojássárgákat a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a darált diót, az olajat és a lisztet.
- Ehhez szépen lassan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét. A linzer tésztánál megmaradt tojásfehérjét is felhasználjuk itt!
- A kikevert diós tésztát ráöntjük a lekvár tetejére.
- A maradék linzer tésztát kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és átlósan vagy keresztben, ahogy tetszik, ráhelyezzük a piskóta tésztára.
- Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 45 percig sütjük, közben lehet tűpróbát végezni.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1040
- Feltöltés dátuma: 2015. február 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Szerettem volna valami újat sütni, ezt a receptet a cookta oldalán találtam, könnyű elkészíteni, és nagyon finom :)