tapas bundázott zöldség

Csicseriborsólisztes tökropogós joghurtos szósszal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Ceglédi Manka

Csicseriborsólisztes tökropogós joghurtos szósszal

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

Tökropogós

470g közönséges tök

63 kcal
50g csicseriborsóliszt

194 kcal
2g natúr gabonapehely

6 kcal
0g só

0 kcal
85g kókuszolaj

190 kcal

Mártogató szósz

75g joghurt

46 kcal
1g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 499 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

Tökropogós

1880g közönséges tök

254 kcal
200g csicseriborsóliszt

774 kcal
6g natúr gabonapehely

23 kcal
0g só

0 kcal
340g kókuszolaj

758 kcal

Mártogató szósz

300g joghurt

183 kcal
3g kapor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1993 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

Tökropogós

68.9g közönséges tök

9 kcal
7.3g csicseriborsóliszt

28 kcal
0.2g natúr gabonapehely

1 kcal
0g só

0 kcal
12.5g kókuszolaj

28 kcal

Mártogató szósz

11g joghurt

7 kcal
0.1g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
780.6 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
186 mg
Vas
4 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
74 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
386.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 499 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
111.4 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3122.2 g
Cink
12 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
744 mg
Vas
16 mg
Magnézium
645 mg
Foszfor
1375 mg
Nátrium
295 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
185.7 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
1546 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
262 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1155 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1266 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3882 micro

Összesen 1993 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 73 kcal

Hozzávalók

Tökropogós

2 közepes db közönséges tök (zsenge főzőtök)
20 dkg csicseriborsóliszt
1 ek natúr gabonapehely (KÖLESPEHELY)
só ízlés szerint
4 dl kókuszolaj

Mártogató szósz

3 dl joghurt (laktózmentes)
1 ek kapor (friss, aprított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Tökropogós

A tököket meghámozzuk, félkarikára vágjuk, ha szükséges, kimagozzuk. Besózzuk, és 30-40 percet pihentetjük. A szeleteket papírtörlővel leitatjuk. (Mivel nem öblítem le, nem sózom újra.)
A csicseriborsólisztet egy púpozott evőkanálnyi kölespehellyel összekeverjük egy lapos tányérban. A tökszeleteket ebbe forgatjuk, és forró kókuszolajban aranybarnára sütjük. A felesleges zsiradékot papírtörlővel felitatjuk.

Mártogató szósz

A joghurtot sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük az apróra vágott, friss kaporral.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 702
Feltöltés dátuma: 2019. július 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - bundázott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Ceglédi Manka 31 recept

Reggelire, ebédre, vacsorára, nasinak filmnézéshez, hidegen s melegen. Nálunk előfordul, hogy sütés közben elfogy ;-D A ropogósságát a kölespehely adja, a csicseriborsóliszt semleges ízű, bármilyen étel "panírozásához" ajánlom.