torta pudingos torta

Cseresznyevirágos torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

70perc

Sütés

20perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A krémhez

25g cukor

97 kcal
8g mandula

49 kcal
67g tej

37 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
2g cukor

6 kcal
33g piskótalap

97 kcal
33g piskótalap

97 kcal

A csokikrémhez

67g tej

37 kcal
5g cukor

19 kcal
25g margarin

179 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal

A tejszínes krémhez

25g meggy

11 kcal
50g habtejszín

146 kcal
33g marcipán

154 kcal

Összesen 987 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A krémhez

150g cukor

581 kcal
50g mandula

295 kcal
400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g cukor

39 kcal
200g piskótalap

580 kcal
200g piskótalap

580 kcal

A csokikrémhez

400g tej

224 kcal
30g cukor

116 kcal
150g margarin

1076 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

A tejszínes krémhez

150g meggy

68 kcal
300g habtejszín

876 kcal
200g marcipán

924 kcal

Összesen 5925 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A krémhez

6.4g cukor

25 kcal
2.1g mandula

13 kcal
17.2g tej

10 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
0.4g cukor

2 kcal
8.6g piskótalap

25 kcal
8.6g piskótalap

25 kcal

A csokikrémhez

17.2g tej

10 kcal
1.3g cukor

5 kcal
6.4g margarin

46 kcal
1.9g csokoládés pudingpor

7 kcal

A tejszínes krémhez

6.4g meggy

3 kcal
12.9g habtejszín

38 kcal
8.6g marcipán

40 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
980.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
258 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
507 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.3 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
76.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
358 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
359 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 987 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
78.6 g

Zsír

Összesen
309.3 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
741 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5880.9 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
1547 mg
Vas
14 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
1011 mg
Nátrium
3041 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
697.8 g
Cukor
497 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
460.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
2150 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
2153 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
455 micro

Összesen 5925 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 256 kcal

Hozzávalók

A krémhez

15 dkg cukor
5 dkg mandula (darált)
4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
1 ek cukor
200 g piskótalap (2 tojásos kakaós piskóta)
200 g piskótalap (2 tojásos fehér piskóta)

A csokikrémhez

4 dl tej
3 ek cukor
15 dkg margarin
1 tasak csokoládés pudingpor

A tejszínes krémhez

15 dkg meggy (mag nélküli)
300 ml habtejszín
200 g marcipán (kb.)

Elkészítés

A krémhez

A tortalapok kisütése és kihűlése után két-két lapot vágunk belőle. (20 cm-es tortaformában sültek.)
Alulra tesszük az egyik barna lapot, amit a vaníliás-mandulás krémmel kenünk le.
A pudingot a szokásos eljárással felfőzzük.
A cukrot felolvasztjuk, kicsit karamellizáljuk, és hozzáadjuk a darált mandulát.
A margarinnal megkent márványlapra kiöntjük, kihűlés után ledaráljuk, és a kihűlt pudinggal krémmé keverjük.
Rákerül a negyedik lap, ezt vékonyan habbal lekenjük, és az oldalát is, majd a marcipánnal bevonjuk, és tetszés szerint díszítjük.

A csokikrémhez

Erre tesszük a világos lapot, amit a csokipudingos krémmel megkenünk.
A csokis pudingot a szokásos leírás szerint felfőzzük, közepesre kihűtjük, és a margarinnal krémet keverünk belőle.

A tejszínes krémhez

A csokipundingra a kakaós lapot rátesszük, és erre a felvert tejszínhab felét tesszük. A habot kirakjuk a mag nélküli meggyel, és erre tesszük a hab másik felét.
Rákerül a negyedik lap, ezt vékonyan habbal lekenjük, és az oldalát is, majd a marcipánnal bevonjuk, és tetszés szerint díszítjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 5
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2175
Feltöltés dátuma: 2013. július 01.