pite cseresznyés pite

Cseresznyés pitécskék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Dave

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

60perc

Összesen

90perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Az omlós tésztához

40g finomliszt

146 kcal
30g vaj

215 kcal
15g porcukor

58 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A kevert tésztához

30g tejföl

59 kcal
14g tojás

17 kcal
10g cukor

39 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g habtejszín

37 kcal
50g cseresznye

29 kcal

Összesen 764 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Az omlós tésztához

160g finomliszt

582 kcal
120g vaj

860 kcal
60g porcukor

232 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A kevert tésztához

120g tejföl

238 kcal
55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g habtejszín

146 kcal
200g cseresznye

116 kcal

Összesen 3051 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Az omlós tésztához

16.1g finomliszt

59 kcal
12.1g vaj

87 kcal
6g porcukor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g tojássárgája

6 kcal

A kevert tésztához

12.1g tejföl

24 kcal
5.5g tojás

7 kcal
4g cukor

16 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5g habtejszín

15 kcal
20.1g cseresznye

12 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.5 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
94.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 764 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
149.3 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
781 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2942 g
Cink
4 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
755 mg
Vas
7 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1293 mg
Nátrium
627 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
386.1 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
377.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1268 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
404 mg
Retinol - A vitamin:
1239 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
337 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 3051 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 308 kcal

Hozzávalók

Az omlós tésztához

16 dkg finomliszt
12 dkg vaj
6 dkg porcukor
1 csipet fahéj
1 db tojássárgája

A kevert tésztához

12 dkg tejföl
1 db tojás
4 dkg cukor
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 dl habtejszín
20 dkg cseresznye (magozott)

Elkészítés

Az omlós tésztához

Az omlós tészta hozzávalóit összegyúrjuk egy nagy tálban, tésztává.
Lisztezett nyújtódeszkán olyan formát/ lapokat készítünk, amivel kibéleljük a sütőformának az alját és az oldalát is. (4-6 db mini sütőforma)
A kevert tészta hozzávalóit is egy másik nagy tálban sima tésztává keverjük.
A sütőforma aljára szórunk a kimagozott cseresznyéből ízlés szerint, majd erre ráöntjük a kevert tésztát.
A tetejére is szórunk pár szem cseresznyét, majd 170°C-os sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 25958
Feltöltés dátuma: 2009. június 04.

Ajánló

Ha az omlós tésztát kihagyjuk (amit a linzertésztához tudok hasonlítani), akkor csak a kevert tészta marad, ami nagyon omlós, puha tészta.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - cseresznyés pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Dave 17 recept

Kedvenc édességeim közé tartoznak a különböző piték. Ezt a receptet a 'Nők Lapja Konyha' magazinban találtam. Elég hamar elfogyott, ami bizonyítja, hogy milyen finom lett.