péksütemény burek

Cseburek Dattitől

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Datti

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
50g víz

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
1g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

63g darált sertéshús

114 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g kapor

2 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 613 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

Tészta

1000g finomliszt

3640 kcal
400g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

500g darált sertéshús

910 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
35g kapor

15 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 4902 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

Tészta

43.7g finomliszt

159 kcal
17.5g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

21.8g darált sertéshús

40 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.5g kapor

1 kcal
2.2g víz

0 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.2 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
145.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 613 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
208.9 g

Zsír

Összesen
87.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3913.4 g
Cink
16 mg
Szelén
440 mg
Kálcium
363 mg
Vas
18 mg
Magnézium
370 mg
Foszfor
2263 mg
Nátrium
435 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
795.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1164.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 4902 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 214 kcal

Hozzávalók

Tészta

100 dkg finomliszt
4 dl víz ( forró víz)
3 ek napraforgó olaj
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint

Töltelék

500 g darált sertéshús
3 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
5 szál kapor
0.5 dl víz (forró víz)

Elkészítés

Tészta

A lisztet és a többi hozzávalót addig gyúrjuk, amíg el nem válik a tészta a kezünktől. Ügyeljünk, hogy a tészta jól nyújtható legyen.
A tésztát elnyújtjuk, és egy kisebb átmérőjű tányér segítségével kiszaggatjuk (körbevágjuk). A köröcskék egyik felébe beleteszünk egy evőkanálnyi húst, és elsimítjuk. Ráhajtjuk a tészta másik felét, és villával a szélét összenyomkodjuk, így egy félkör alakot kapunk.
Bő olajban mindkét oldalát megsütjük.